暑中お見舞い申し上げます。
昨年同様、暑い中でのマスク生活が続いています。ラジオ番組に出演していた医師が話していましたが、マスク熱中症が増えているそうです。炎天下、2メートル以上離れている時は、マスクを外して欲しいと伝えていました。スポーツドリンクにもお気を付けください。スポーツドリンクに含まれる砂糖の影響で、脚気になり、子供の心不全が増えているそうです。水や麦茶をお勧めします。
そうした中でのオリンピック。開催前の空気が一変し、多くのメダルラッシュで歓声が上がっています。
春に差し上げた発芽玄米だよりの反響が大きく、ビックリしました。
病名はついていないけれど、体調がすぐれない方の多さを改めて実感しました。
春から本格的に学び始めた「臨床分子栄養学」を無事終了しました。
このお便りでは、夏季休業のお知らせ・栄養カウンセラーのご案内・お薦めの商品についてお伝えします。
夏季休業のお知らせ
8月9日（月）～14日（土）
ご迷惑をおかけしますが何卒宜しくお願い致します。
約40年前、母のガンを治したいと思い、マクロビオティックを学びました。食べ物で体が元気になる！というのは衝撃でした。以来、30年程マクロビオティックの食事を続けました。仕事としても、玄米に含まれるフィチン酸の弊害に気づき、発芽玄米を製造・販売・加工を続けています。10年程前、ナチュラルハイジーンの食事法に出会い、沢山の生野菜や、朝のフルーツが加わり、更に私達の体は軽くなりました。ナチュラルハイジーンの食事法で、動物性の食べ物をいくらか食べるようになっていましたが、大半は、穀物や野菜が中心でした。
そして、現在の私達の食事は、大きく変化しています。
生化学に基づく、臨床分子栄養学の食事を学び、朝からご飯や野菜、卵や魚、肉を頂くようになりました。当の本人達が驚くような食事になった訳は、血液検査の結果でした。野菜はいつもたっぷり食べていましたが、やはり、蛋白質が不足していました。ひよこ豆のサラダやコーフー、豆腐など、気を付けているつもりでしたが、不足していました。ベジタリアンの方に多い鉄不足もありました。数値が低くても、何故元気に過ごせていたのか～。理由の一つは便秘を全くしていないからだと思います。やはり、水を飲むこと、生野菜の力は大きいです。そして、今回の講座を学び、自分は元気だと思いこんでいただけで、本当は、アドレナリンを出し続けて動いていた事も理解しました。
昨年から続く感染症に対する不安だけでなく、自分自身の身体の事をもっと知りたい、このだるさの原因、便秘の原因を知りたいという方が本当に多いです。分子栄養学というと、サプリをどれだけ取ればいいのか～と考える方も多いです。しかし、臨床分子栄養学は、その方の不調の根本原因を探し出し、食事の力80％で体質改善を目指すものです。そして、質の良いサプリを必要な期間取ることで改善を早めます。
そのために必要なのが栄養カウンセリングと検査です。
今回ご紹介する検査は、「毛髪ミネラル検査 29元素」です。ご自宅から、少しの毛髪を分析研究所にお送り頂くことで、髪から体の事を知ることが出来ます。血液検査も有効な検査ですが、その日の体調や状況に左右されやすい検査となります。それに比べ、毛髪ミネラル検査は、2～3か月間のミネラルバランス、有害金属の蓄積度が分かります。むくみや冷え性、アレルギー、イライラ…の原因を知る助けになります。検査結果は、ご本人様に送られ、どのような食べ物が必要なのか、控えたら良い食べ物は何か、とても分かりやすく伝えられます。
カウンセリングは、その方の主訴や食事内容、生活状況をうかがい、毛髪ミネラル検査等を参考にしながら、不調の根本原因を共に探し、食事のアドバイスを致します。
◎栄養カウンセリング：50分 4,400円（税込み）
ご予約を頂きますと、カウンセリングご希望日時、食事内容等の質問票をこちらから送ります。FAX又はメールでご返送頂きます。
カウンセリングは、電話、ライン、zoomにて承ります。
電話の場合、お客様からかけて頂きます。
◎毛髪ミネラル検査 29元素：11,000円（税込み）
必須ミネラルが足りているか、ミネラルバランスが取れているか、有害金属が溜まっていないか、髪の毛で分析します。ご自身の髪の毛をお送り頂き、2週間ほどで結果が届きます。
8月中に毛髪ミネラル検査を申し込みされた方には、上記の栄養カウンセリングが無料で付きます。
◎オーガニックサチャインチオイル（インカインチナッツオイル）：230ｇ 2,440円（税込み）
（原材料）有機サチャインチ種子（ペルー産）
オメガ3を多く含む油の中で、加熱が出来るオイルです。サラダや炒め物にお勧めします。
◎インカインチ・プロテイン：300ｇ 2,484円（税込み）
（原材料）サチャインチ種子（ペルー産）
インカインチ100％使用のプロティンです。蛋白質が約60％。必須アミノ酸も豊富です。きな粉のような香ばしさとほのかな甘みがあります。飲み物に混ぜたり、料理やお菓子作りにご活用ください。
◎ココナッツＭＣＴオイル：175ｇ 950円（税込み）
（原材料）ココナッツ由来中鎖脂肪酸油
未熟児の赤ちゃんや、栄養失調の方に使える油です。他の油に比べ、消化が早いので、胃腸の弱い方、体質改善を心がける方にお勧めします。
◎ギー：212ｇ 2,376円（税込み）
（原材料）バター（牛乳）（アメリカ産）
バターやクッキングオイルのように、炒め物、お菓子作りにお使いください。常温保存できるので、とても使いやすいです。
◎アップルビネガー：473ml 754円（税込み）
（原材料）りんご果汁（アメリカ産）
ミシガン湖周辺で有機栽培されたリンゴのアップルビネガーです。ドレッシングの材料として、酢の物、水とアップルビネガーを混ぜたアップルビネガードリンクとしてお薦めします。
◎希望の命水：500ml 3,240円（税込み）
健康に欠かせないイオン化されたミネラルが36種類以上バランスよく含まれています。
水と一緒に、炊飯や料理に加えてお使いください。
