切り干し大根のサラダ

暑いと思ったら、今日は涼しくて長袖を着ています。

明日まで涼しいそうです。

これから暑い日に重宝する切り干し大根のサラダです。

切り干し大根を洗い（ウォーターソープで洗います）軽く絞ります。

食べやすい長さに適当に切っています。

そこへ、バルサミコの白と、深層海塩ハイソルトを合わせたものを混ぜます。

キュウリを千切りにします。

味を付けた切り干し大根と合わせてちょっぴりの松田のマヨネーズで味を調え、完成です。

タッパーに入れて冷蔵庫に入れています。