チョコレートムース

このところ毎朝頂いている「チョコレートムース」です。

S様に電話でこのチョコレートムースの事をお話し、
ブログにのせておきますとお伝えしたものです。

とにかく簡単！です。

バナナ2本、水に浸したカシューナッツひとつかみ、デーツ２～3個、
洋ナシ半分、キャロブパウダー大匙１～２をVita　Mixに放り込み、
ガーとやるだけです。
（分量は目安です）

ものの1分かかるか、かからないかの間に出来上がります。
Vita　Mixをお使いでなくとも、回す時間をいくらか長くされると
同じように仕上がると思います。

トッピングはくるみです。
このチョコムースを社長が気に入り、いつも私の分を横取りされます。

傍のりんごは、赤い方がかの木村さんのりんごです。
緑の方は、信州の町田さんの超低農薬のりんごです。

木村さんのりんごは、酵素ドリンクにしたくて、冷蔵庫で寝かせています。
木村さん、町田さんの、どちらにも共通しているのが、
”さっぱりした、すっきりした味”でした。

果樹を、無農薬や、超低農薬で栽培するのは至難の業です。
それを続けてこられ、こうして立派な実を生み出しておられることに
敬意を払いたいと思いました。

眺めているだけでも微笑みたくなる林檎たちです。