自力整体でいきいき歩き: 狛 雅子

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瓶詰めサラダ その2

2015-04-25 05:34:48 | 健康料理


「自力整体」の食べ方は「整食法」といって、基本は、
1.朝は水分のみ

2.昼は炭水化物のみ。(たんぱく質と一緒にはとらない)
  または、午後の仕事が終わるまでは食べない。

3.夕食は、しっかり楽しむ。が、早めに終える。


最近は、糖質制限を勧められていて、我が家から主食の玄米は消失。
で、昼食代わりに空腹の時だけ、果物やナッツをかじっていました。
が、この時間帯にサラダをボウル1杯、食べることにしたのです。

なぜって、ギューギュー詰めの瓶詰めサラダは、
3~4日で食べ切らないと、酸化しそうだし、腐るかも。
なので、昼にせっせと食べることにしたら、

なんと、午後にもお通じがあったりして、
食物繊維の豊富さを実感。

炭水化物を食べたときのように、眠くならないし、
夕方までの腹持ち感は抜群。

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