おつまみ二品

ラーメンの坦々があまっていたので、納豆と炒めてみました。


鍋に油を入れ、坦々を先に炒めます。納豆は、糸を引く程度にかき混ぜて加えます。ネギを散らして出来上がり。
納豆と炒める、というのはちょっと珍しい調理法でびっくりされる方もいますが、結構コクが出て、悪くないですよ。


揚げ湯葉は、袋から出して、切っただけ。歴史のある豆腐屋さんのちょっと意外な味です。