釣りを終え、お昼に選んだのはこのお店。
随分久し振りでございます。
えぇ・・・最初は、そんな事が有名なんて知らずに行ってました！（爆）
パスタイムで管釣りを終えて、熔材屋と何回か行った記憶があります。
えぇ・・・
ラーメンの大盛（６５０円）をお願いしました。
いらっしゃいましたよ！１組、ご家族連れで・・・カツカレー！（爆）
やや時間が掛かり気味くらいなタイミングで登場。
麺のムッツリした量感が印象的。
厚み８ｍｍくらいのチャーシューもやる気を感じさせます。（笑）
行ってみるとぉ・・・
キュロンッとした脂感の向こうにある魚介な組み立てがいい感じ。
醤油感としては、色味ほど強くなく、ほどほどなバランスが上手だと思います。
麺は色白でデロォーンとしたタイプ。小麦ッシュなタイプではあると思います。
茹で柔らかめ。シュパァーッと啜る・啜る・・・（爆）
チャーシューはこの厚さなのに、温度設定が見事。
スープを温くせず、己もいい温度・・・ 細かい事だけど・・・大切。
メンマが少し不思議な質感。食ったのに食った気があんまりしないというか・・・（笑）
１本１本が明確な感じじゃなくて、「ふわっぽろん」とした質感がそう思わせるのか（笑）＆（そういうのが楽しい）
久し振りな一杯は、懐かしくも楽しい一杯でありました。
そんな訳でご馳走様でした。。。
