三条市 さんぽう亭三条店
チェーン店!な訳ですが、たまに倅と「どうしゅー?」「さんぽう亭でいい?」
(さんぽう亭でいい?に悪意はありませんので。。。)(笑)といった感じで
行ったりさせてもらってます。(近いし。。。)
まぁ、メニューの豊富さや、手頃な値段設定やらチェーン店ならではの
「売り」が上手い具合に機能してるように思います。
さて、そんな豊富なメニューの中から、私は和風しょうゆラーメン(661円)と
ヒレカツ丼(346円)をセットでお願いしました。
メニューには。「さんま節」やら「サバ節」などと謳ってありましたが。。。
なるほど、確かに魚介っぽい!。変にパウダーっぽくもないし、良くまとまってます。
化調っぽいといえば化調っぽいような気はしますが、浮いてる豚脂とのバランスも
取れてて、ペラペラでもないし、まぁ、無難に誰にでも食べやすい路線かと。。。
麺はやや艶っぽい感じが、しそうなそうでもなさそうな。。。(笑)
太さは中よりやや細め。茹で柔らかめ。これまた無難な誰にでも路線。
チャーシューは柔らかめで、やや薄め。それでもまぁ無難なまとまり。
味付けとしては、上手い設定ではないかと。。。
メンマもキチンとしてて好印象。岩海苔がチョビッと入ってたりして。。。
激的な旨さ!とか激的な個性とかとは縁遠いタイプですけど、それはそれでいいのではないかと。。。
ヒレカツ丼はもうちょっと油がピシッ!と切れてた方が好みです。
前に比べて、丼が小振りになったような気が。。。(笑)
今日も今日とて、さすがゴールデンタイムとはいえ、満席でした。
小さい子からお年寄りまで、家族連れで食べやすい!というのは強いですねぇぇ。。。
ご馳走様でした。
チェーン店!な訳ですが、たまに倅と「どうしゅー?」「さんぽう亭でいい?」
(さんぽう亭でいい?に悪意はありませんので。。。)(笑)といった感じで
行ったりさせてもらってます。(近いし。。。)
まぁ、メニューの豊富さや、手頃な値段設定やらチェーン店ならではの
「売り」が上手い具合に機能してるように思います。
さて、そんな豊富なメニューの中から、私は和風しょうゆラーメン(661円)と
ヒレカツ丼(346円)をセットでお願いしました。
メニューには。「さんま節」やら「サバ節」などと謳ってありましたが。。。
なるほど、確かに魚介っぽい!。変にパウダーっぽくもないし、良くまとまってます。
化調っぽいといえば化調っぽいような気はしますが、浮いてる豚脂とのバランスも
取れてて、ペラペラでもないし、まぁ、無難に誰にでも食べやすい路線かと。。。
麺はやや艶っぽい感じが、しそうなそうでもなさそうな。。。(笑)
太さは中よりやや細め。茹で柔らかめ。これまた無難な誰にでも路線。
チャーシューは柔らかめで、やや薄め。それでもまぁ無難なまとまり。
味付けとしては、上手い設定ではないかと。。。
メンマもキチンとしてて好印象。岩海苔がチョビッと入ってたりして。。。
激的な旨さ!とか激的な個性とかとは縁遠いタイプですけど、それはそれでいいのではないかと。。。
ヒレカツ丼はもうちょっと油がピシッ!と切れてた方が好みです。
前に比べて、丼が小振りになったような気が。。。(笑)
今日も今日とて、さすがゴールデンタイムとはいえ、満席でした。
小さい子からお年寄りまで、家族連れで食べやすい!というのは強いですねぇぇ。。。
ご馳走様でした。