こんなお酒を呑んでいます vol 68

その昔、パソコンを買おうとして候補だったのが、VAIOかマック。

ずっとVAIOだったけれど、今これを書いているのは、MAC。

まだまだ、キーボードの操作とか、慣れないところはあるけれど、

MSとの違いに、特に初期設定の簡単さにちょっと感動しつつ、

最初のブログを、書き始めている。

それに、今週は、馬齢を一つ重ねた、

なんだか何だと初物づくしで、そのお祝いではないけれど、

手許にあるのは、好きな蔵元さんのお酒。

福岡県　大川市　若波酒造合名会社

若波　純米酒　生酒

原料米：米（国産）、米麹（国産米）

精米歩合：６５％

アルコール分：１６％

製造年月日　：　17.1

開けた時に上る甘い香り、それだけでこのお酒が美味しいって確信する。

飲んでみると、直感が間違えないことを確信し、幸せな気分。

温度もちょうど飲み頃、

甘さに深みを感じ、その深さを追いかけたくって、飲み過ぎてしまう。

とはいえ、ゆっくりと時間をかけて、部屋の温度に馴染んでくると、

去年までの若波さんの酸味が蘇ってきて、

ああ、これこれって、独り言ちが、、

和み水で口の中を洗い流す度に違う表情を見せてくれる、

また今宵も、好きなお酒の深さにはまっている、

そんな独り誕生日会。