妄想を少しと、好きな物、好きな事を備忘録のように、

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あなたが好き

2021年04月04日 | お酒

松田聖子 - 青い珊瑚礁 〜Blue Lagoon〜

 

白さならば、あのジェイケルを越え、

富士額も露なアップの髪型と、スタイルは、

見ているこちらが恥ずかしくなるほど、

アラ還にして、、、とほほな世界と思いきや、

やっぱり歌は、すごい、

当時より数段歌が上手くなっているのは、

みゆきさんとこの方ぐらいか、、

何より、エープリルフールか、

CGではないかと信じるほどの、、

いやはや、何度見ても、

「あなたが好き」の所でキュンキュンしてしまうのでした。

そんな、MVを肴に、頂くのは、

 

福岡県大川市 若波酒造合名会社

特別純米酒 黒とんぼ(蜻蛉)

原材料名 米(国産)、米麹(国産米)

精米歩合 60%

アルコール分 16%

製造年月 2021.03

 

色々追いかけてきたけれど、

最後まで残った蔵元さんのお酒。

いつもとは別バージョン。

「若波」とは違うコンセプトで醸しているとのこと、

でも、惚れ込んだ酸味と、その裏の甘さ、旨味は、

シリーズ「若波」と変わらない美味しさ。

 

口切の昨夜は、少し酸味がきつかったけれど、

一晩お休みいただくと、それがまろやかに、

違うコンセプトとはいえ、同じ蔵元さん、答えは同じ?

 

口に広がった酸味が味覚を目覚めさせ、

飲み干した後の旨味、甘さが口に広がり、鼻腔をくすぐる。

品にかけるけれど、唇に残った甘さを舐めて、、、

これが、個人的な流儀。

それを最初から最後まで、もうひと舐めしたくなるのが、

この蔵元さんのお酒。

 

若波だけじゃなくって、

蜻蛉も追いかけなければ、、



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