今年も残りわずか、
いろんなことがあったけれど、
無事に歳が越せそう。
唯一の心残りは、くじ運の悪さぐらい。
大過なく過ごせたことが何よりだと思うのが
歳をとった証拠なのかも。
昨夜に続き、
三重県三重郡 合名会社 早川酒造
純米吟醸 早春
原材料名：米（国産）、米こうじ（国産米）
精米歩合：麹米 50％、掛米 55％
アルコール分：16度
製造年月日：平成30年12月
暖房の効いた部屋、冷えたお酒。
昨夜とはちょっと違う味。
部屋に響くのは、ストーブの音だけ
静かな晦日の夜。
年の瀬も押し迫って、今年も残すところ後二日。
のんびりと新年のお休みを過ごしたいのですが、
もう少し大掃除の続きが残っていて、
そうそうのんびりもしていられない。
毎年思うのだけれど、年始年末は、特に年末は、
会社は休みになっても、雑事が多く、
気忙しい日々でゆっくり休めない。
でも、この時間だけは、大切に、
一人いただく、お酒。
週末、休みの日の一人飲み会。今宵のお供は、
三重県三重郡 合名会社 早川酒造
純米吟醸 早春
原材料名：米（国産）、米こうじ（国産米）
精米歩合：麹米 50％、掛米 55％
アルコール分：16度
製造年月日：平成30年12月
訳ありで偶然手に入ったお酒。
正直、こんな販売の仕方は気に入らないけれど、
こうして知る新しい蔵元さんとの出会いも良いかもと、
大きな、手広く商いを広げている蔵元さんではなさそう。
味は、さっぱりとした、古風な味。
懐かしいお酒の味。
机の横に飾ってあるお気に入りの絵。
ふと見ると、斜めに白い汚れが、
慌てて、拭き取る。
何か、邪悪な物がと心配になったけれど、
それは、私自身の心にあったかもしれない。
個展の初日に出かけ、
そして、土曜日の夕暮れ時、
背負ったデパックが、狭い会場で邪魔だった、
そんなセルフィッシュな自分を恥じたのは、
八丁堀の地下鉄のホーム。
誰の手にも渡したくないって、
そんなダークサイトな心が、
同じ画家さんの絵を汚してしまったかも、
綺麗にして、見直す絵は、輝きを取り戻している。
多分モデルさんは同じ人、
一年後の彼女さんが、お嫁入りしてくれる事を祈りながら、
大分県 宇佐市 有限会社常徳屋酒造所
宇佐ぼうず 道中 原酎
原材料名：宇佐産 ハダカ麦 宇佐産 ハダカ麦麹
蒸留方法：常圧単式蒸留
アルコール分：４２度以上４３度未満
寒くなって、お湯で和ませてみたら、それが大正解。
麦の香ばしい香りとは少し違う、
それでいて、甘い香りが湯気とともに立つ。
もちろん、甘さも、麦。
強いお酒だから、お湯で和ませながら、微調整。
邪悪な心を清めるには、最適なお酒。
だからこそ、飲みすぎないように。
今日は、天皇誕生日。
次の天皇誕生日をお祝いするのは、２０２０年。
ちょうどクリスマスに近くて、
何かと巡り合わせの良い祝日なのです。
そんな三連休の最後は
このお酒を、「酒」前酒に、
山口県宇部市 株式会社永山本家酒造場
特別純米 直汲 貴
原材料名：米（国産）、米麹（国産米）
精米歩合：60％
アルコール度数：16度
製造年月：2018.12
保管は冷蔵庫、
この季節、温度を馴染ませるのに。
それほど気をつけなくて良いから楽。
味も、変わらず、
「貴」の甘みと酸味が程よいバランス。
やっぱりいいお酒。美味しい。
しかし、
去年に比べて、頂いたお酒が少なくなった、
金曜日と土曜日に四合瓶を空ける事はまず無くなった。
一年、馬齢を重ねて、成長したのは、飲む酒の量だけなんて、
まあ、それでも、「良し」としましょう。
昼前から降り始めた雨が、
夕方には止んだ。
いつの間にか、雲の切れ間から月の光が、
まん丸のお月様。満月の夜。
カボチャを頂いて、柚子湯に、
冬至の夜。
一人夜会。
福岡県 大川市 若波酒造合名会社
若波 純米酒 生酒
原料米 ： 米 （国産）、米麹 （国産米）
精米歩合 ： 65％
アルコール分 ：15％
製造年月 ：18.12
瓶の中で酵母くん達が活動していたのか、
その期間の分だけ、瓶の中で空気が増えていたのか、
封を開けるとき、発泡酒のような威勢の良い音、
品の良い、軽やかな甘さが舌の上を転がっている。
甘さだけでなく、
お米の、日本酒らしい味も顔を覗かせ、
賑やかな味わい。
少し残る後味も、チャイサーで流せば、旨味へと変わる。
この賑やかさが、若さなのかもしれない。
今年も、この先の醸されるお酒に期待してしまう。
好きな作家さんの個展。
初めて、お逢いする方は、
描く絵の通り、優しく明るい方、
そして、こちらが恥ずかしくなるほどに美しい方。
どれもこれもが素敵な作品で、幸せな気分で画廊を後に、
そして、銀座へ、流浪のアートコーディネイターの企画展。
毎回、新しい画家さんを教えてくれる方。
そして今回も、追いかけてみたい作家さんを見つけた。
色々回って、ふと東の空を見上げると、
左下が少し欠けたお月様。
明日は冬至、明後日が満月。
一年で一番長い夜の日の夕暮れ時に観に行こう。
でもね、その前にずっと楽しみにしていたお酒を頂く。
今宵のお供は、
山口県宇部市 株式会社永山本家酒造場
特別純米 直汲 貴
原材料名：米（国産）、米麹（国産米）
精米歩合：60％
アルコール度数：16度
製造年月：2018.12
新酒のラベルが少しだけ内側になったのは、
写真の撮り方だけでなく、蔵元さんの心配りかも、
飲み手としてはそれに応えて、細心の温度管理。
酸味が自己主張しない温度で、頂く。
あとは、飲み過ぎに注意するだけ、
でも、それが一番難しい。
師走、金曜日、
一年で一番、街が賑わう夜。
会社の行事を終え、外に出る。
覚悟はしていたけれど、それを越える寒さ。
歳の納めに、縄遊びをと目論んでいたけれど、
寒さと、ドラマの魅力には勝てず、
いそいそと地下鉄の入り口へと
珍しく追いかけていたドラマの最終回、
コミック、アニメ版と流れと結末は分かっていたけれど、
それでも、なぜか涙が溢れてくる、
歳を重ねると涙もろくなるというけれど、
改めて、実感する夜。
「死神」の「さげ」のヴァージョンに想いを馳せながら、
お気に入りのお酒を頂くのが、今までの私
宴会のワインが少し残っていることもあって、
寒さにも負けた私は、そのまま寝床へ、
楽しみにしていたお酒は、体調と整えて、
今夜頂くのが、
福岡県 大川市 若波酒造合名会社
若波 純米酒 生酒
原料米 ： 米 （国産）、米麹 （国産米）
精米歩合 ： 65％
アルコール分 ：15％
製造年月 ：18.12
封を開けるとき、瓶の中で濃縮された「気」が飛び出してくる。
温度も、最適、一番美味しい状態で頂ける。
私の体調も、悪くない。
新酒の季節、お気に入りの蔵元さんの新酒を頂ける幸せ。
キレのある甘さ、大好きな味。
昨夜の失敗は繰り返さないように、
早めに冷蔵庫から出す。
冷え込んだ今日みたいな日には、
あるいは冷蔵庫で、野菜室でも、保存する必要はないかも、
もちろん、１日とか、短い間だけだけど、
そんなわけで、今夜も、
高知県高知市 酔鯨酒造株式会社
酔鯨 純米吟醸 吟麗しぼりたて
原材料名：米（国産）・米麹（国産米）
精米歩合：５０％
アルコール分：１７度
目論見通りに、美味しくなって目の前に、
問題は、残りが一合と少ししかないこと、
打ち止めにしようと思ってから、さらに数杯、
時間が経つ毎に、杯を進める毎に、
味わいが増して来て止まらなくなってしまった。
危うく、ひと瓶開けてしまうほどに、
美味しい、それも美味しすぎるお酒の誘惑には、
簡単に負けてしまう私。
それでも、我慢できたのは、
一夜寝かした味を楽しみたかったから、
予想に違わず、美味しさは倍増。
ようやく、体調も戻って、お酒を頂きたくなった、
１１月の第三週の木曜日は、ワインの新酒が解禁になる日、
お酒の世界でも、蔵元さんのブログに新酒の話がのぼるころ。
そして、お店に出回るのが、師走の声を聞く頃。
今年の新酒の嚆矢は、初心に帰って、南国土佐のお酒を、
高知県高知市 酔鯨酒造株式会社
酔鯨 純米吟醸 吟麗しぼりたて
原材料名：米（国産）・米麹（国産米）
精米歩合：５０％
アルコール分：１７度
お酒の体温が低すぎるかなと、ちょっと心配。
見事にその心配は的中。
でも、それ以上に、美味しい。
甘さのある酸味、一時期そればかり追いかけていたけれど、
最近、そこから離れていて、
ちょっと苦手かなって、思ったけれど、
飲み始めてみれば、好きな味。
だんだんと体温が上がってくると、
その酸味が薄れ、甘さと「キレ」が、
少し高めのアルコール度数。
鯨を酔わせるお酒だもの、
飛べない豚を酔わせるなど、朝飯前。
昔馴染みの懐かしい味。
なるほど、若波酒造のお酒に一目惚れしたきっかけは、
このお酒にあったのかと独り言。
ここから美味しい体温に、
でも、今宵はこのあたりで、
