刀八毘沙門天の1人で仏々

京都を中心とした“クイモノヤ”を‘自己中紹介

にこみや 岳(居酒屋)

2018年11月26日 15時40分23秒 | 居酒屋、ダイニング(ランチ含む)
新町押小路を西に入った場所にある町家居酒屋さん。
京都らしい古民家をそのまま使用した店舗で人気店の1つである。

暖簾をくぐり靴を脱ごうとしふと横を見ると・・・



富野由悠季先生の子供たちがズラリ出迎えてくれた。
この手の居酒屋の玄関口にまで顔を出すほどにメジャーな存在になった今を
何やら こそばく”思いながら店内へ向かった。





畳から板間に変えられた店内は奥に長くまさに京都スタイル。
掘りごたつ式カウンターも用意されてはいるが 家のままであり、今も残る母の実家
そのもで懐かしくもありまた新しくもある。



突き出しが凝っていて3種の惣菜、一人一人中身が違う楽しさ(ピンボケ御免)



おしながきに記されてる内容は 屋号のとおり煮込み物が主流。そこに定番が加わる。

少し濃いめのメリハリあり味付けはある意味 京風”と言える内容。
西京味噌を使ったナス田楽はその象徴と言えるメニュー、キリリと効いた風味豊かな
味噌がナスの旨味をカタパルト発信させる!これは絶品。

秋の長夜は にこみや岳 で間違いない。




「京都市中京区西錦小路町264」

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