びすとろ 希味 本店(創作料理）

知る人ぞ知る“日本一のコストパフォーマンスを誇る店” 近辺に２店舗あるが両方看板を出されていない。外から見れば民家のような佇まいである。口コミだけでここまで有名になった訳はこちらで食事をすればすぐ理解できる。 店内は1階がカウンターとなっており２階には宴会席も用意される。２６２５円コース　初めから小気味よく次々と料理が出される。一品一品はそんなに多くはないが濃いめの味つけは酒の肴にはかなり合うのではないかうかうかしていると出されるペースについて行けずたまってしまう。次々なるペースは決して苦痛でなく、むしろ楽しみとなってきてしまう。比較的濃い目の味付けとはなっているが食材そのものは野菜をベースとしたヘルシーなものは多く時間が経過すれば自然と収まってしまう。最後のデザートまで２４品あっと言う間の出来事でした。さすがに女性にはきつかろう！！と思いきやカウンターに座っている男性は我々２人だけ！どうやら“希味通”の方が多いようだ。
こちらの店については料理の雰囲気など細かいことはあまり書けない！
まずは行って感じていただきたいものである。
ただ、かなりの人気店必ず予約をされてからの来店をお勧めしたい。
「京都市下京区東洞院仏光寺通り東南角」