刀八毘沙門天の1人で仏々

京都を中心とした“クイモノヤ”を‘自己中紹介

ラーメン 陸王(ラーメン)

2022年08月11日 02時52分22秒 | ラーメン(又は取り扱い店)
白川通今出川から西へ1つ目の信号の北側にあるラーメン屋さん。店内にハーレーがあるラーメン
屋さんで大きなツアラーがデン!と置かれているのが印象的である。



テーブルの後ろにまずはハーレー、その上にメニューが並ぶ、テーブルにメニューはあるのだが
どうしても単車に目が行くので、その延長上に目が映るようになっている。





無地樹のカウンター席は真新しく香りも新規”である。注文品は淡麗すっきり醤油ラーメン800円



糸唐辛子の下には刻みネギ、半玉とチャーシューは茶色いスープの中に沈んでいる。あっさりとは
思えない背油が浮かぶ濃厚そうなスープである。
確かにスープは豚骨醤油らしい旨みコクがゆるやかに迫ってくる。爽やかな口当たりも隠し味とし
存在する。チャーシューは厚く切られたボリュームタイプ、ジワリと旨みが噛むごとに深まってき
煮豚のような感じである、素直な中直麺と共に作品の底上げに力を貸している。

どうしても単車のほうに目が行ってしまうのだが(今は入口が少し改装されたようで単車は店内では
見られないが)中身は本格派の麺屋さんである。まったり”や味噌も興味津々でハーレーついでに
(結局は単車目当てか・・・)再来してみたい麺屋の1店である。




HP→https://twitter.com/RamenRikuou

「京都市左京区北白川久保田町64-12」


コメント
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