中華のサカイ（中華）

大宮商店街を200ｍほど上がった所にある中華店。
こちらは冷麺でかなり有名である。
冷麺はハムと焼豚の２種あり多少焼豚のほうが値が張る
（７２０円）ピリカラマヨネーズを効かせたタレは
海苔とツルツル麺に良く絡み大変人気が高くマスコミにもよくよく
取り上げれられる。

今回はやっぱり麺の虫のごとくラーメンを発注した。
ラーメンよりやはり“中華そば”としての出品であるが
大徳寺ラーメン”との特別メニューがある。
中華そばとの違いは「お餅」は入っていることである。
さしずめ「力中華」とでも言いたいラーメンである。
鶏がらをベースに野菜などをタップリ煮込んだ甘めのドロドロ
スープに、かまぼこ（ナルト風）入り‘きくらげ’が乗る。
何かアンマッチな感じに聞こえるがこれが意外とアッサリと
食することができる。
コレマタ甘めのシナチク’（サカイ名物これも又いける）と共に
太目の麺（うどんのような食感）とが奇妙な異次元の
感覚を持ってきてくれる。
オーバーな表現となってしまったが“意外とイケル中華そば”
と考えてもらったほうがいい。ただ甘めにのラーメンが苦手な方は
決してお勧めしない！！

創業５０年の歴史が近くにあった王将をも廃業に追い込んだ
老舗の力！他の料理の味も納得出来る。

ちなみに大宮本店のアルバイトの女の子はいつも可愛い子が多い！！
実はこれが最も重要なことである
「京都市北区紫野上門前町 92 」