マルゲリータ

この時期やはり薪ストーブの火炎が恋しくなる
じっと見ているとダッジオーブンやピザを焼きたくなる
昨日知り合いの若い娘が材料持参で焼いて一杯飲もうと訪ねてきた
これ幸いと早速薪をくべチャレンジ
マルゲリータと言いイタリアでは雛菊の意味だそうだが
菊のような華麗な盛りつけは熱で流れ散った
出来上がりは上々
モッツアレラチーズにバジルとトマトがほどよくからみバッチリ
タバスコが品切れで惜しかったが
ビールグゥビグゥビ　ワイングゥビグゥビ　焼酎グゥビグゥビ　乾杯