小樽の寿司

小樽駅より車で10分　外れ（高島）の住宅街に
「に志づか」と言う割烹料理屋がある
駐車場にはクローバーと野菊が競演してすし屋には
につかしくない野趣そのものである

和食全国大会に優勝した腕前は
旬の味を堪能させ
最後に出された梅のシロップ煮は
ふんわりやわらかく
高級和菓子のその上をいく
抜群の代物だ




梅のシロップ煮