水前寺公園の畔にある旅館に泊まる。
この日はあいにくの雨。
秋雨の水前寺公園であった。
松手入の行き届いた公園。池には大きな鯉。
鴨たちがゆったりと泳いでいた。
さて旅館に戻りゆっくりと湯に浸かる。
その後の楽しみは何と言っても食事。
お宿の料理は、秋のくまもとの味覚と
肥後牛溶岩焼コースとな。
火の国に来たならば何と言っても
馬刺しとからし蓮根。しっかり堪能する。
焼酎はやはり米焼酎白岳“しろ”に。
一応会社関係で少なからぬ義理もある。
馬刺しの白いところはコウネという。
馬のたてがみ部分の脂だ。
一頭から採れる量が少ない部分だも。
とろっとした食感である。
肥後牛溶岩焼もなかなかであった。
火の国や豊かなる食秋深む
