遠路遥々＠留萌市

遠路遥々です。
「えんろはるばる」と読みます。



ふくちゃん閉店、ひさや閉店、天宝閉店と、さみしい話題が多かった留萌に、明るい話題です。
留萌に久しぶりの新店です。
地元うりんこ。さんからの情報です。
6月1日開店とのことで、早速行ってきました。

場所は、留萌市花園町1丁目。
元々「ふくちゃん」があった場所です。

店に到着、まず驚きます。
札幌・小林製麺の暖簾です！



店内は、カウンター5席、テーブル4席、こぢんまりとした店内です。
メニューはこちら。



基本三味、醤油、塩、味噌の順。
醤油と塩が700円、味噌が750円。
ご飯ものは、めしのみで、完全なるラーメン専門店です。

醤油らーめん。（700円）



少し濁りのある透明系スープです。
醤油ダレが前面に出ています。
塩辛さと、甘さとがある、わかりやすい味つけです。

麺は、驚きの札幌・小林製麺のもの。
高加水率の中太縮れ麺。
これぞといった、ぷりっぷりの札幌麺です。



具は、チャーシュー、メンマ、ネギ、岩のり、味玉。
チャーシューは、歯ごたえのあるバラ肉タイプが2枚。


留萌驚愕札幌系新店


まさかの札幌系の新店でした。
実は留萌では、雅やラピタなど、札幌系のチェーン店が人気なんですよね。
そんな競合店が多い中、がんばってくださいね。

個人的には、この通りに、ラーメン店-そば店-カレー店の並びが復活したことがうれしいです。

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