2008.04.29
旭川に久しぶりに新店が何軒かできたようでしたが、場所と時間の都合で行けませんでした。
結局はお気に入り店のリピートになった訳です。
まずは、東光図書館近くの、大地の空です。
前回2006年9月に食べた時に、レベルアップした印象があり、再訪したいなぁと思いながら、できぬまま札幌に来てました。
今回はチャンス到来と思い、開店と同時に入店です。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/16/b5/f5c91b677f6cc8d0ad9f1671454d2483.jpg)
他の味を試したい気持ちもあったのですが、久しぶりでしたので、
しょうゆラーメンを食べました。(600円)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/36/9c/f18c89009f2ac1615c6daa7449424942.jpg)
おやや!?少し顔つきが変わりました。
濁りが少なくなり、醤油色が目立ちます。
豚骨+魚介のスープですが、見た目通り醤油が少し強まり、すっきり上品になった印象があります。
ですが、この店独特の複雑な味わいは変わらず、美味しいスープです。
麺は旭川製麺の典型的旭川麺。
やはりこういうスープには、この麺ですね!
具の盛りつけが、いつも通りキレイです。
中心には、ニンジンと水菜。
厚めのやわらかチャーシューは、以前と同様、味薄めです。
みそラーメンもすっきり上品な味です。(700円)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/4a/1c/bd9c9b9914d28ee028f3e3dd6ca5d856.jpg)
う~ん、久しぶりの旭川ラーメンに満足しました。
旭川に久しぶりに新店が何軒かできたようでしたが、場所と時間の都合で行けませんでした。
結局はお気に入り店のリピートになった訳です。
まずは、東光図書館近くの、大地の空です。
前回2006年9月に食べた時に、レベルアップした印象があり、再訪したいなぁと思いながら、できぬまま札幌に来てました。
今回はチャンス到来と思い、開店と同時に入店です。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/16/b5/f5c91b677f6cc8d0ad9f1671454d2483.jpg)
他の味を試したい気持ちもあったのですが、久しぶりでしたので、
しょうゆラーメンを食べました。(600円)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/36/9c/f18c89009f2ac1615c6daa7449424942.jpg)
おやや!?少し顔つきが変わりました。
濁りが少なくなり、醤油色が目立ちます。
豚骨+魚介のスープですが、見た目通り醤油が少し強まり、すっきり上品になった印象があります。
ですが、この店独特の複雑な味わいは変わらず、美味しいスープです。
麺は旭川製麺の典型的旭川麺。
やはりこういうスープには、この麺ですね!
具の盛りつけが、いつも通りキレイです。
中心には、ニンジンと水菜。
厚めのやわらかチャーシューは、以前と同様、味薄めです。
みそラーメンもすっきり上品な味です。(700円)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/4a/1c/bd9c9b9914d28ee028f3e3dd6ca5d856.jpg)
う~ん、久しぶりの旭川ラーメンに満足しました。