松喜＠江別市

2008.03.30
この日は厚別通を東に向かいます。
中、拳、勘助、銀波露本店と、数々の宿題店を横目にひたすら進みます。
大麻を通り過ぎ、野幌に入り、少し左に曲がって到着です。
住宅街の中、ひっそり佇む、松喜です。
住所は、野幌寿町となっています。



店の周りは静かなのですが、店内は満員です。ほぼ地元民と思われます。
みそラーメンを食べました。（700円）



とろみのある超濃厚味噌。
コクがあり、それでいて塩分は控えめ、これはうまいです。
麺は、小林製麺の札幌麺。
とろみのあるスープとよく絡みます。
具で特筆すべきは、白髪より少し太めのネギです。
辛口のシャキシャキネギが、濃い味噌ととてもよく合います。
チャーシューは、スープに浸すとトロトロになるタイプでした。

ある程度予想していたとはいえ、それを遥かに上回る美味しさでした。
麺は札幌ですが、札幌味噌ラーメンとは明らかに違います。
どちらかといえば、旭川濃厚味噌に近いような気がしますが、やはり違います。
この店独自の味噌ラーメンなのでしょう。
ここまで来た甲斐がありました。満足です！

木多郎 澄川本店＠札幌市南区

2008.03.29
道内外に何店舗か展開している、スープカレーの有名店、木多郎です。
その本店が、澄川にあります。
本店は、他の支店とは別格との情報がある筋から入り、向かいます。
ラーメン店でいうと、シンとひなたの間ぐらいに位置します。
近くには、鍋焼きラーメンで有名な「梁川」があります。宿題店です。



チキンヤサイカリーを食べました。（940円）
辛さは、0から5まで。無料上限の3番 辛口にしました。



がっつり、ごっつり、濃厚トマト系。
油もかなり多め。
食べている途中で、別の料理を食べているような錯覚に陥りますが、うまいんです！
トマトのスープだけでなく、具として入っているトマトも美味しいです。
濃厚トマト系、こんなスープカレーもありです。
唯一無二の味かと思います。