![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/2d/f2/f4c592872601d548c7b45029023fee5d.jpg)
我らの山岡です。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/72/6c/e35ff8e31c0b91d9ce7efb66a1753a40.jpg)
先日TV番組「マツコの知らない世界」で、ラーメンメンマの世界ということで、メンマ特集をやっていました。
なぜか我らの山岡は取り上げられませんでしたので(笑)、ここで紹介します。
暖簾をくぐり券売機の前にこんなのがありました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/6a/bc/0bfd8a512a367bd4ddfcfb9b14bacb8f.jpg)
山岡家部屋のスタンプラリーをやっているんですね。
今回で第3弾ですか!
以前マイラーSが宿泊した時に一度おじゃましましたが、市内に住んでいるとなかなかハードルが高いですよね。
南2条店は最新型の券売機。
今回は味噌にしましょう。
特製じゃない方ね。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/64/df/703f271b46f1db253f42388e1af0a5ba.jpg)
そしてトッピング。
メンマと穂先メンマ、2種類ありますね。
南2条はドリンクのラインナップが少なく、メロンソーダはありません。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/06/f0/72901b1c8fcc4e38e1bb86345a8dae4c.jpg)
支払い方法はいつもと一緒です。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/2d/eb/00e0a251db402dd74b1b2a50934e2629.jpg)
カウンター席で待ちます。
調味料は豆板醤が透明の南2条仕様。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/65/8b/aedcf98bd085e0d4eb562c3469fb57ff.jpg)
仕切り版にいつもの掲示がありました。
今回も安定の5等。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/3a/e5/85646ba8d4d6a143936c39687b391d17.jpg)
今回いただいたのはこちら。
味噌ネギラーメン。(810円)
穂先メンマトッピング。(120円)
LINEクーポンでメンマ。
味のお好みは、麺硬め、脂少なめ、味薄めでお願いしました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/1d/3f/b6eacb8e7521b886ad948f3a06fa4d87.jpg)
ネギ、メンマなどの具がたくさんあったので、真ん中に海苔がドンと伏せてはいません。
てすが、ずらしてもう1枚。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/21/2e/b888f2f6cafd801cf18a038390fed76b.jpg)
今回の主役はメンマ。
(普通の)メンマと穂先メンマのダブルメンマです。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/41/1a/ce41c282b781d58bfe5d2397ee996123.jpg)
まず普通のメンマ。
券売機の表記は「メンマ」ですが、広州メンマと記載されていることもあります。
こんな風にね。
↓
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/1f/f1/9c6ca288f5cf8d1f5651886ac61dbee2.jpg)
今回の店員さんも「広州メンマ」と言ってました。
実は山岡家の通常メニューにメンマは入っていません。
入っているのは、限定メニューのみ。
代表的なところではプレ醤油。
あとエビなどにもついてきたことがあります。
ですが、限定の時期だけでなく、通年提供しているトッピングになります。
それだけラーメンにメジャーなトッピングということでしょう。
次に穂先メンマ。
これはレギュラーメニューではプレ塩についています。
記憶の限り、他についてきたのを見たことがありません。
で、味はどうかといいますと、普通に美味い。
これより上も下もあるであろう、オーソドックスなメンマ。
確かにこれなら全国放送のテレビには取り上げられないか(笑)
当たり前ですけど、ラーメンによく合います。
山岡の豚臭スープにもね。
普通の味噌、薄めはやはり好み。
味噌だけど山岡の豚臭さが味わえます。
ただネギがあると、ネギの味付けがスープに入り込んでしまい、甘さまろやかさが出てきます。
ごま油の影響もあるのでしょう。
ここらへんは好みになると思います。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/23/c0/bdc9be1874324c779cb1e48bf076b30b.jpg)
あと、メンマが2種類入るとスープが温くなってしまいます。
これを避けるには、別皿でお願いするのがよいと思います。
というわけで、山岡のメンマ。
普通に美味いです。
レギュラーメニューに入っていませんので、わざわざ注文しないと食べられません。
今ならプレ醤油にもれなくついてきます。
さあ皆さんも、ラーメン山岡家のメンマの世界、いかがですか。
満足して店をでて振り返って見たところ、、、
まさかと思いましたが、、、
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/79/bc/4051875211f360ea2e0a7559c414cf05.jpg)
メンマの館になっている!
ほうれん草ならまだしも、さすがにこれは無理がありますね(笑)
スミマセン、やりすぎました。
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いつもクリックありがとうございます。
通常メニューにメンマがないのは初耳です。
メンマ好きの小生に有難い情報です。
広州と穂先のWトッピング発想に脱帽です(拍手)
先日プレ醤油食べました。プレ塩よりも好みです!
ただ限定特有の甘みに何か物足りなさを感じもしました(苦笑)
何とメンマお好きでしたか!お役にたてて嬉しいです!でもまあ普通ですよ(笑)
プレ醤油いったんですね。これで物足りないとは、豚臭山岡デフォにはまりつつある証拠です(笑)