はちまき屋＠札幌市北区

2008.03.29
太平にある、はちまき屋です。
純すみ系ということで、ずっと宿題にしていましたが、ようやく行くことができました。



食券制です。
純すみ系であり、みそラーメンにします。（700円）



油多めの濃厚スープ。まさにこの系統の味です。
甘みは少なく、何となくほたる火に近い印象を持ちました。
麺は、プリプリの西山麺。
この系統で、西山というのは珍しい気がします。
具は、8mm程の厚めのやわらかチャーシューを筆頭に、こま切れ肉、白髪ネギ、メンマ、キクラゲなどです。
具全部多めというトッピングがあるぐらいで、具の一つ一つが美味しいです。

久しぶりの純すみ系ラーメンに満足です。
時々無性にこの味を食べたくなります。

Massarra＠札幌市中央区

2008.03.26
旭山公園通り沿いのスープカレー店です。
「マッサーラ」と読みます。
この近辺には、スープカレー店が多いですね。



チキンと野菜のカリーを食べました。（1030円）
かきたまライスをトッピングにつけました。（300円）
このトッピングがこの店の売りのようです。



スパイスの効いた、濃いめのスープ。
ややしょっぱさもあります。
作ってくれた人には申し訳ないのですが、途中でかきたまライスにぶっかけます。
ごはんと半熟卵とトマトとカレーとが絡み合って、絶妙な味わいです。

撮影拒否(?)との噂もありましたが、何事もなく撮影に成功しました。