マーマレード

XR'92mamaが甘夏でマーマレードを試作



美味しいのですが、ちょっと苦味が

次は、もう少しアク抜きをしてみるそうです。
さらに、夏みかんでも作るらしい…

ちなみに、ジャムとマーマレードの違いは…

＜ジャム＞
果実をそのまま・適宜の大きさに切る・つぶしたものいずれかに、砂糖を加えてゼリー化したもの

＜マーマレード＞
果実（皮のスライスなども含む）を果汁と一緒に砂糖を加えてゼリー化したもの

それにしても、XR'92mama…

ジッとしていない人だなぁ～

少しはのんびりしたらどうですか

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今日のトレーニング：
・PM7:30　Swim2,200m　500m×2＋100m（２分20秒）×5＋50m×14