そんなわけで、また、サバイカレーへ。

英世ラーメンが無くなってしまったので

冷やし中華は諦め、サバイカレーへ。

本日のカレーは、レッドカレー。

じっくり熟成？させた唐辛子がポイントらしい。

よく聞けば、ココナッツミルクを使っているとのこと。

あんこさんは、ココナッツミルクを使ったカレーは

どこか邪道な気がして、引いてしまいます。

レッドカレーだけだと、失敗した時に後悔しそうな気がしたので

やっぱり合い盛りにしちゃいました

レッドカレーは別盛りでした

レッドカレー。

辛さは、ココナッツミルクを使っているので、

やっぱりマイルド。

サバイカレーほどスパイススパイスしていなくて

酸味があって、実は、これだけでも大丈夫だったかも？！

今日は、サバイカレーのお肉は残してしまいました。

ごめんなさいチキン（肉）は、極力避けたいので。。。

カレーは食べたい。

贅沢じゃ。

 

この日は、暑かったので、

迷わずアイスコーヒーを頼んじゃいました

 

ごちそうさまでした。