今度の日曜日は
ホワイトデー。
あんこの夫は、毎年、この時だけ
郡山のお菓子教室に行き
何やら作ってきてくれる。
今年は
先週末がその日でした。
今まで、クッキーから始まり、シュークリーム、チーズタルト、シフォンケーキなど
色々挑戦しましたが
今年は
「トライフル」。
イギリスのお菓子だそうで、
あんこさん、名前はよく聞きますが、実はよく知らない。
興味深々で夫の帰りを待ちました。
さわやかなパッケージ。
お菓子教室の先生がご用意して下さった。
お花は夫が買ってきた。
蓋を開けると
じゃーん♪
きれいっ★素敵ですぅ♪
赤と緑、締め色でブルーベリーが効いています。
中は、こんな感じ。
スポンジとカスタードクリームと生クリームとイチゴが層になってる。
これがね~
すっごく美味しいの。
クリームの硬さが微妙にとろ~りとしていて
甘さがちょうどいい!
少し、洋酒が効いているのもまたいい。
いくらでも食べれる感じ。
夫も言っていたけど
今まで最高のお菓子だと思う。
毎年、挑戦してくれて、ありがとうございます。
・・・・今度は、おうちでも作ってね。