最近、更新が遅れ気味。
毎日、気がつくと終わっている。。。。
それは、充実している ってことなのかな？
もっと ゆっくり、ゆったり、心をこめて 生きたいのになっ。
＜６月 お料理教室＞
野菜のテリーヌ
先日のお客様にお出ししたものです。
季節の野菜に、海老やホタテをちょっと加えて。
生ハムで包みました。
煮込みハンバーグ
ハンバーグの中にはチーズを仕込んで。。。
デミグラスソースとともに。
そら豆を添えて。
くるみ入りタルト マンゴー添え
デザートワインに合うように、
甘さを控えたタルトが欲しいなぁと思って作ったもの。
たまたま手許にあったマンゴーを添えて一緒に食したら。。。
絶妙な取り合わせ！！！！
なので、実際に作るときは、マンゴーたっぷりのタルトにしようと思います。
月日：６月１９日（予定。。。５月末には、はっきりと決まりますので、再度お知らせします）
時間：①１１時～ ②１８時～ （各回試食を含めて３時間強）
人数：各回２名（相談に応じます）
費用：各回一人 3,500円
締め切り：6月15日までにご連絡ください。
応募方法：ブログにコメントください
東京、新丸ビルから東京駅を見る。
（写真が小さくてよくわからない？！）
入りきらないくらいに、
東京駅周辺は大きいです。