BE HAPPY!

大山加奈選手、岩隈久志選手、ライコネン選手、浅田真央選手、阪神タイガース他好きなものがいっぱい。幸せ気分を発信したいな

長イモのステーキ

2009-10-09 21:51:34 | クマでもできるシリーズ


 今日の記事もお料理であることでおわかりのように、阪神はCS進出を逃してしまいました
ヤクルトとどっちもどっちでモタモタしながらここまでもつれこみましたが、阪神がつまらない点の取られ方をしていたのに対し、ヤクルトの方が足をからめたり、いやらしい野球をしていたので、やっぱりヤクルトの方が上だったということでしょう。

非常に勝手なお願いですが、
・お気持ちお察しします
・来季がんばればいい
・楽天は2位確定だからいいじゃないか
とか、今言わないでね 
すみません、勝手な注文つけて m(_ _)m

CSは逃したけど、真弓監督が続投になるといいな

では、本当は出したくなかった、野球記事の代打です。


 長イモのステーキ(2人分)
1 長イモ(12㎝)の皮をむいて1㎝幅の輪切りにする
  ラップに包んで電子レンジで1分加熱し、粗熱をとる
  万能ネギ(1/2本)を小口切りにする
2 豚バラ薄切り(150g)の長さを半分に切って、軽く塩こしょうする
3 長芋に豚肉を巻いてぎゅっと包み、片栗粉をまぶす
4 熱したフライパンにサラダ油大さじ1をひき、3を巻き終わりを下にして焼く。両面に焼き色がついたら、しょうゆ大さじ2、酒大さじ2、砂糖大さじ2・1/2、豆板醤小さじ1/2、すりおろしニンニク小さじ1/4を加え、煮からめる
5 皿に盛って、ネギをのせ、白ごま(適量)をふる 


長芋のネバネバが嫌い、すりおろしたのはどうも…という方は結構いらっしゃるんじゃないでしょうか。
こうやってステーキにしてしまうと、ネバネバが気にならずに、歯ごたえを楽しむことができます。
子供さんにはあまり魅力でない食材ですが、豚肉と一緒なら食べて貰えるかも。


 おまけのF1速報
マッサが、ブラジルGPでチェッカーフラッグを振る係を担当することになったそうです
マッサは最終戦アブダビGPで復帰したいという希望を持っていますが、現段階ではその可能性は低いようです。

ブラジルGPはタイトル争いをしているバリチェロの母国GPでもあります。
ホームの声援を受けてバトンを追い上げるのか、あるいはブラジルでタイトルが決まるのか。F1からもまだ目が離せません