遠州灘の鯵、炙りでいただきました！

釣り人（夫とも言う）が、6か月ぶりに釣りに行きました。

　　

遠州灘の恵みです。

鯵、甘鯛、カサゴが釣れたようです。

　　

　　　

私は、生ものが禁止されていて、

唯一、夫が釣ってきた釣りたての魚をさばいたものしか、

お刺身として食べることができません。

　　

　

鯵のお刺身を作ってくれました。

　　

 

　　　

これをバーナーで炙ると、こんな感じになります。

炙った香ばしさにコリコリした食感が加わります。

贅沢な一皿をいただきました。

　　

　

私は、おでんを煮ただけ。

楽をさせてもらいました。

釣り人に感謝です。(*^-^*)