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”農”と言える!?

元・食推おばさんのソムリエ日記

たけのこ、ふき、わらびに追われる・・・

2025-04-24 20:29:30 | 食・レシピ

田舎のいただきものはハンパない!!

  

たけのこ、ふき、わらびがどっさり届きました。

  

  

  

   

たけのことわらびは、アク抜きしたものをいつも届けてくださいます。

私のズボラさをわかってくださっていて、ありがたいです。(^-^;

  

  

たけのこは、お皿に並べて、刻んだ野菜(新玉ねぎ、ピーマン、パプリカ、

ミニトマト、ドライトマト、イタリアンパセリなど)と

ドレッシングをかけ、カルパッチョに。

  

  

ふきはごま煮に。

練りごまペーストを使っています。

   

  

わらびは、この細長さを「春雨だ!!」と思い込むことにし(笑)、

チャプチェ風にしました。

  

 

わらびとたけのこは冷凍したので、ゆっくり使っていきます。

  

 

※今日の「はてなブログ」

今日は、gooブログの記事のコピペではなく、一から文字を入れ、写真を挿入するやり方で

記事を書く練習をしました。

ひとつ、ひとつ習得していきます。

 

コメント (2)
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