田舎のいただきものはハンパない!!
たけのこ、ふき、わらびがどっさり届きました。
たけのことわらびは、アク抜きしたものをいつも届けてくださいます。
私のズボラさをわかってくださっていて、ありがたいです。(^-^;
たけのこは、お皿に並べて、刻んだ野菜(新玉ねぎ、ピーマン、パプリカ、
ミニトマト、ドライトマト、イタリアンパセリなど)と
ドレッシングをかけ、カルパッチョに。
ふきはごま煮に。
練りごまペーストを使っています。
わらびは、この細長さを「春雨だ!!」と思い込むことにし(笑)、
チャプチェ風にしました。
わらびとたけのこは冷凍したので、ゆっくり使っていきます。
※今日の「はてなブログ」
今日は、gooブログの記事のコピペではなく、一から文字を入れ、写真を挿入するやり方で
記事を書く練習をしました。
ひとつ、ひとつ習得していきます。