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ufo君の不健康日記

病気がちのおっさんの怠惰な日々、ほんの少しの努力。

今日も一日、無事に終わりそうです

2021-02-23 20:50:52 | Weblog
 まあ、それが一番ありがたいことですね。
 昼間どっかへ行ってた万歩計の写真、これですね、午前中の歩き。

5845歩、結構頑張りました。朝のうちは元気ですからね、少しでも歩数を稼ぎたい。

 午後の歩き、午後もお地蔵さんまで往復、スーパーをぐるぐる。まあなんとか頑張って歩いて来ました。

11391歩、すごく最近としては頑張りましたね。ちょい右の膝がアレかな?でも痛い痛いと騒ぐほどではありません。気を使って歩けば痛くなりません。

 夕食、例の肉団子を北京風酢豚のタレで。分量的に言うと、黒酢大さじ3、砂糖大さじ2、塩小さじ2分の1、老酒大さじ2、それにケチャップ大さじ1、オイスターソースも1、これを小さめのフライパンに入れて良く溶かし、揚げた肉団子を入れて弱火で煮ましてね、温まったら水溶きかたくり粉を溶かしてとろみをつけて出来上がり。出来上がりに白ごまを振り、白髪ねぎを飾りました。

美味しいです。あとはたいしたものはなし。高菜漬けと紫蘇の実味噌、ああこれは鳥の手羽先につけるんだったなあ。

この組み合わせね。

今日はスープも取れました。ストーブでゆっくりね。
簡単なおかずは残り物、以下のゲソ揚げ、人参の天ぷら。

最後はご飯と昨日の鍋のスープで締めました。

ご馳走様でした。今夜も目薬はおしまい、あとは最後の歯磨きと最後の一種類の目薬でお休みなさいとなります。明日も元気に歩けるといいですね。つまは仕事は休みで、健康診断に行くそうです。今日は一杯で止めたみたい。私は何もないので二杯でした。ではお休みなさい。
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今日の暇人、歩く以外は暇を持て余して・・・

2021-02-23 14:13:08 | Weblog
 まあね、歩くのだけは天命でございますからね。午前中はお地蔵さんまで行きまして、帰りにショッピングビル内をぐるぐる歩き回ってきました。写真がどっか飛んじゃいましたが、5845歩歩いてきました。10000歩は楽かな?

 午前中は料理の下ごしらえ。豚肉ボールを作っておきました。挽肉が残っていましたのでね。まず、ニンニク、生姜、長ネギを刻みました。

挽肉を少量の塩を振ってからよく揉み込み、粘りが出たら野菜のみじん切りを合わせ、醤油少々、胡椒など。片栗粉も入れなした。これをよく練りましてね、

これを丸めてボール状にして片栗粉の中を転がして出来上がりですね。あとはつまが揚げてくれまして、酢豚風にしたり、いろいろ調理しますね。

ここまでやっておけばあとは楽ですね。

 で、ウォーキングから帰りました。今日は珍しく食品の買い物はなし。買いたいものは売り切れていて買えませんでしたね。ドジな話。まあお金がかからないで良かったなと。

 で昼食。こないだの新しい粉のパンでパン食に。トーストしましたね、厚めの半切れと、薄いのは耳。

一緒に食べるのはソーセージときゅうり。

牛バラの焼肉と卵焼き、

サニーレタス。

鳥と豚でとったスープが付きました。アスパラとロマネスコ入り。出汁は濃いです、なにせラーメン用ですから、あはは。

 まあ美味しくいただきました。午後は元気にあと4500歩ぐらい頑張って来ましょうね。無理はしません、のんびり楽しくね。
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なんかよく寝たなあ・・・

2021-02-23 07:35:33 | Weblog
 昨日は最後の目薬をさして9時消灯、つまはもう寝ていたみたい。結構よく寝ていた感じだったけど、起き出してトイレに行ったみたいだったので、何時?と聞いたら、あら、まだ10時過ぎだったわ、とWそりゃあ早すぎるわ。すぐにまた寝ましたけどね。次に目を覚まして時計を見たらまだ1時10分、まあ最近はこれですぐにまた寝ちゃうんでね、大丈夫ですよ。次に気が付いたら4時前でしたね。つまもまだぐっすり寝ている感じ。仕事の日はパッと目を覚ますんですけどね、休みの日はわかっていてよく寝ているみたい。5時15分前ぐらいに起きて行きました。わたくしはそれからまた一寝入りして5時半過ぎにむっくり起き上がりました。さあ筋トレ運動。

 階下に降りて体温測定、今朝は36度3分、まあ良いんじゃないかな。さて朝の始まり。今朝は祭日なんですな、テレビの番組が少し変わっている。どうせ見たくないから良いけど。

 猫のご飯を出して世話をして戻り、手洗いしてご飯の支度。今朝から久しぶりに豆乳定食。中国風。今朝はあさつきを刻み、自家製の揚げ煎餅を浮かせて。

蛋白源にと鳥のレバーと砂肝をごぼうと煮たもの。昨日、冷凍のパイシートを買ってきたので、冷凍室を掃除したんでしょう。ちょっとごぼうが冷凍を戻すと柔くなっている。肉はそう関係なし。まあ美味しい。

朝、つまが作ってくれていたコールスロー、人参とキャベツのみじん切り。ヨーグルト少なめにして、橙の酢を。美味しい。

今朝はこんな感じの食事でした。まあまあ、美味しくいただけました。しかし腹は減るの早いでしょうね。今日は特に予定なし。歩け、歩け、ぐらいですね。
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