旗日の仕事は普段より長め。それからパンを捏ねるので焼きあがるのは、いつもよりも遅くまでかかってしまいますぅ。。。私の家族はカレンダー通りの仕事なので本日休日。捏ねたパンと一緒に帰宅すると・・・弟夫婦も来ていて「みんなでご飯食べにいこ~っ」
えぇ・・・っわ、わたしパンがあるから。。。旗日のパン作りは、悲しいかなこんな感じです写真は「胚芽くるみ」パンを分割して丸めたところ。これから30分のベンチタイムを置いてから二次発酵に入りま~すっ
えぇ・・・っわ、わたしパンがあるから。。。旗日のパン作りは、悲しいかなこんな感じです写真は「胚芽くるみ」パンを分割して丸めたところ。これから30分のベンチタイムを置いてから二次発酵に入りま~すっ