花豆とさつまいも 2006-11-13 | オイシイヒキダシ 旅行のお土産でよく我が家には「花豆」がやってきます。そのままいただくのも美味しいのですが・・・「花豆」を見るとこれが食べたくなるんですぅ。クロクマに教えてもたった花豆とさつまいものケーキパンで使ってる粉しかなかったので「南部地粉」(中力粉)を使って・・・ちょっとしっかりした生地になりますが、それがまた好きなんですぅ仕上げ(焼き上がり)には、この前やってみて美味しかったのでまた塩?(笑)を少し振りかけましたっ さぁ~今週も頑張るぞっ