天然酵母パン ざぱん

『 the pan 』という名前は・・シンプルな素材選びから

2009/08

2009-07-30 | thepan パン販売日
自分でもこんな気持ちになるとは予想もしていなかったのです・・・Mジャクソンに関するCD/DVD/音楽誌/・・日々膨らむ喪失感・・。今は一日でも早く安らかに眠れるよう祈るばかりです。

8月の温々での、ざぱんのパン販売日は(水)(金)(日)です。温々は、8/3(月)~17(月)まで夏休みをいただきます。よって、ざぱんも温々販売をお休みさせていただきます。
8/2(日)の販売後・・・8/19(水)から下半期startです!販売の変更は8/30(日)の販売を8/29(土)に変更させていただきます。よろしくお願いいたします。

8月のかぎろひさんでの、ざぱん販売日は8/4(火)11(火)19(水)25(火)です。よろしくお願いいたします。

8/9(日)夏休み中の温々駐車場で「ジリミリ」開催されます♪
今年も、tomoさん&kurokurmaと三人で出店させていただきます。打波波(だはは)も出演させていただきます。どうぞよろしくデス・・。

「アースギャザリング ジリミリ」

運営:ジリミリ実行委員会(連絡先 かぎろひさん)
日時:8月9日(日)14時~ 少雨決行
場所:カフェ&ギャラリー「温々(ぬくぬく)」駐車場
   (温々) JR宇都宮線「東大宮駅」東口、国際興業バス「アーバンみらい」方面行『ファミリータウン入口』下車。

 ☆普段、温々の駐車場として使っている場所で「ジリミリ」は開催されます(温々夏期休業中)その為に車を停めていただくスペースはございません。徒歩・二輪車等でお越しいただくか、公共の交通機関等のご利用をお願いいたします。万一、お車でお越しになる場合は東大宮駅周辺のコインパーキングをご利用のうえ、バスまたはタクシーでご来場くだい。ご協力お願い致します
 ☆カップ・お箸・お皿などをお持ちください。

(写真)夏野菜をトマトソースで煮込みました!「ひまわりの種と黒胡椒」のパンは、トマトソース系と相性がいいと思っています。もちろん夏はもプラス???

通せんぼ

2009-07-23 | 美奈吉のひとりごと。
朝・・・お店に入ろうと道を曲がると!!!おぉ~とっ。鴨さ~ん通してくださいな。

今日の予想気温は30℃に届かないということでした。30℃以上になるようだったら、氷水に近い水温で捏ねるのですが・・・猛暑日ほどではないので、常温で仕込み水を減らして捏ねることにしました。そして・・・明日のパン販売の準備ができたら、ジリミリの時に作りたいパンを仕込みました♪冷蔵庫で一晩休ませてから・・・明日試作をしてみます

便乗するなら

2009-07-22 | 美奈吉のひとりごと。
今朝パンを捏ねていると、ラジオでは皆既日食の話題一色。直接太陽を見てはいけないということも耳にしました。。。

温々の上空は、あいにくのお天気でした。11:00amを過ぎてから、スタッフの中からそろそろかな~という声。順番に見に行ってみる?そんなことが決まり・・・私も外にでてみました先に畑にいたスタッフに「見える~?」と聞くと曇っていて太陽の位置がわからない様子。お互い空を見上げてキョロキョロこのお天気ではね・・とあきらめかけた時!!!三日月のように欠けた太陽が、雲の合間から見えましたおぉ~っ♪♪♪

空では天文ショー。そして・・・写真は、酒粕マフィンのダイヤモンドリング

雨上がり

2009-07-21 | 美奈吉のひとりごと。
暑い日が続いていましたが、今日は気温が急ブレーキ。過ごしやすいですねぇ~っ♪先週まで冷やした水を使った真夏のパン作りでしたが・・・今朝は常温の水に戻しました明日は、かぎろひさんと温々のthepanのパン販売日が重なっています。

かぎろひさん  「酒粕マフィン」「グラハム」「くるみレーズン」「ブラックココア&いちぢく」
温々       「ライ麦(50%)」「胚芽くるみ」「カレンツ」「ブラックココア&いちぢく」

よろしくお願いいたします


(写真)日曜日はジリミリ出演の練習の為、打波波(だはは)集合!最寄り駅に到着したら、激しい雨が降った直後でした。空を見上げると・・・虹よ~く見ると外側にもう一本♪二本の虹がでてました!