天然酵母パン ざぱん

『 the pan 』という名前は・・シンプルな素材選びから

春は来ています!

2011-03-29 | 美奈吉のひとりごと。

昨日、東京でソメイヨシノの開花宣言がありました今日は比較的暖かく・・・周囲を見渡せば、たくさんの花が咲き始めていることがわかります。例年より気温の低い日が続いていたようですが・・・ちゃんと春は来ています。そして、暖かくなると!気持ちが変わります

この開花前線が、これからどんどん北上して被災地のみなさんのもとへ届き、みなさんを暖かく包んでくれることを願っています。

 

冬季のパン「豆乳ブレッチェン」は3月の販売をもってシーズン終了となります。春のパン「よもぎ」「新たまねぎとタイム」只今、準備中です。またお知らせします♪


3/22(火)販売

2011-03-21 | thepan パン販売日

先日、酵母をつなぎにお店に行きました。(写真)臨時休業になる前に、飾っていた白木蓮のつぼみ。誰もいない店内でそっと開いていました。ギャラリーでは、ちょうど温々で見頃になる白木蓮をイメージして作られた陶器が展示の予定でした。26(土)から温々再開の予定で調整中です。臨時休業の影響で、この展示は26(土)27(日)のみとなってしまいましたが、とてもステキな器たち。是非ご覧になっていただきたいです。

Happy Mondayの週は販売をお休みしてます、かぎろひさんでのパン販売ですが・・・急遽明日3/22(火)販売をさせていただくことになりました。よろしくお願いいたします。

 


祈っています

2011-03-17 | ざぱん!行商でま~すっ

今回東北沖を中心に起こった未曾有の災害、人が造ったものなのに人の手に負えない原子炉・・・今はただ祈るばかりです。続く余震・不足する物資・スタンドの行列・放射線物質の観測・自主避難・・・身の回りの不安はいくつもあるけれど、今・・これから私達ができることは何か考えています。

温々の営業再開は未定になりました。今後の予定がわかりましたらお知らせいたします。

また3/20(日)参加をする予定にしていました「雑司ヶ谷手創り市」につきまして、te.to.teさんと相談して今回の参加は自粛させていただくことを決めました。

3/27(日)に水庵さんで予定していました「春祭り」につきましては、イベントの中止の連絡をいただきましたことをお知らせいたします。


臨時休業

2011-03-16 | thepan パン販売日

・・・お見舞い申し上げます

昨日から温々は、臨時休業となりました。週末から営業再開の予定でおりますが、変更する場合があるかもしれません。営業した場合10:00~お電話(048・686・3620)にてスタッフが対応することができると思います。よろしくお願いいたします。

救助に携わられている方々、東電のみなさん・・頑張って。。