3/27(金)17:00～暖かな日に恵まれ「パン de ファイヤー」を無事に開催することができました。春休み中ということもあり、子供たちの元気な声に包まれて、楽しい時間はあっという間に過ぎていました。ご参加いただいた方々、ありがとうございました。
イチゴは、きび砂糖＋洗双糖にまぶして一晩おきました。そうすることでイチゴからの水分で予め、シロップ漬けを用意しておきました。小さな手鍋にそのイチゴシロップを入れて火にかけ・・・作りたての熱々Jamを、あぶったグラハムパンにのせて、召し上がっていただきました。
どんぐりパン工房さんの棒パンは、どんぐりパン工房さんが仕込んできたパン生地を、竹に巻いてから火でゆっくりあぶって焼き上げました。ほくほく美味しそうでしたね。
～パン de ファイヤー～ Part2 できると嬉しいです。
これからも楽しい企画をしていきたいね～と話しているところです。どうぞお楽しみに・・ありがとうございました。
明日3/27(金)は、11:00～水庵さんのカウンターでパンを販売させていただきます。
「米粒(こめつぶ)トースト」
「酒粕マフィン」
「花まめ豆パン」
「カレンツ」
「グラハム」
「じゃがいも」
「ブラックココア&いちじく」
「四つ葉(ハーブ)」
「胚芽くるみ」
そして・・・17:00～20:00 温々の林のスペースで『Night picnic～パン de ファイヤー』を開催いたします。
お天気は大丈夫そうですが、風が強い場合も考えられますのでこちらでご確認ください。開催中、かぎろひさんのテラスで「「どんぐりパン工房」さんと「ざぱん」のパン販売もさせていただきます。
春の夜、火を囲んでパンのお話しませんか？お待ちしています。
東京で桜が咲いたそうです。満開は一週間から10日後。埼玉はそれより遅れるから・・4月に入る頃でしょうか。楽しみです。
今週の金曜日「パン de ファイヤー」17:00～20:00の準備も進んでいます。ライトの設営もやっていただき・・・わくわく。ほくほくしながら「どんぐりパン工房」さんの棒パンを。HOTいちごjamで「ざぱん」のグラハムパンをお楽しみください♪
写真は「ライ麦50」名前の通り、ライ麦を50%と南部地粉(うどん粉)を50%使った食事パンです。そのまま召し上がってくださるお客さまもいらっしゃるようです。私はパンのフチに焼き色が軽くつくくらいのトースト加減が、このパンの好み。オイルサーディンにスライス玉ねぎがあればよかったなぁ～
3/15(日)お天気の崩れはないことを信じていたけれど・・時よりパラっとくる小雨にひやり。それでも寒さに耐える行商も今月までかな～と思うと、春が待ち遠しい。大鳥神社での「はるに、桜と。」の企画展では、かわいらしいピンクのお菓子たちが目を惹きました。桜の開花も楽しみです♪3月の雑司ヶ谷手創り市にいらしてくださって、ありがとうございました。
次回4月の雑司ヶ谷手創り市は「はるの パン祭り」です。ざぱんも参加させていただきます。4/19(日)買ったパンをその場で「切って・焼いて・食べる」こともできるというトースト部もございます。私も七輪でパンを焼いて食べてみたいです。こちらも今から楽しみです。
明日3/15(日)「雑司ヶ谷手創り市」にte.to.teさんと一緒に参加させていただきます。普段は鬼子母神会場での出展が多い私たちですが、明日は大鳥神社会場での企画「はるに、桜と。2015」にte.to.teさんが参加します。大鳥神社での出展は久しぶりです。正面鳥居を目指してきていただけたら「F6」ブースはすぐです。桜の開花が待ち遠しくなる企画 ♪ どうぞよろしくお願いいたします。
ざぱんは桜ではないけど・・花まめ豆パンを焼きました！お待ちしています。
