天然酵母パン ざぱん

『 the pan 』という名前は・・シンプルな素材選びから

夏のパンツアー

2012-08-27 | 美味しいパンに出合ったよ♪
いつまで続くのかな・・・この暑さ。毎朝、刺すような陽射しにそう思ってしまいます。私、今年はいつもの夏みたいに食欲が落ちない・・・いいのか?悪いのか?

妹の友人にパン好きさんがいて、時々パン屋さんめぐりを一緒にするようになりました。今回は「夏のパンツアー」逗子の方まで足をのばしてみました♪
逗子には、周囲からおススメしてもらっていたパン屋さんがあったので、行ってみたかったんです。

逗子駅で待ち合わせ。最初に目指したパン屋さん「わかなパン」さん。歩いていく途中の神社の境内で市が催されていました。そして二人で目に付いたテントがパン屋さんのTetteさん。私は、ひまわりの種がいっぱいついた棒状のパンを選びました。偶然の出会いに幸先のいいstartです
わかなパンさんは、日曜日のスペシャルプロジェクト「SUNDAY JAM」の営業日でした。本当はパンを買いに行ったけど販売日ではなかったみたい。でもハワイアンパンケーキ美味しそう☆ということで、早めのランチに。私は(写真)Honolulu Pancake Nuts&Maple をオーダーしました(ソーセージorベーコンから選べます)マカダミアナッツは、パンケーキの中に入っていました。ふわっとしたパンケーキとナッツの食感!美味しかった~ソーセージ&ベーコンに加え、バターまでも手作り。帰りはレジ横にあった、くるみレーズンパンを買うことができました!ごちそうさまデシタ。

そこから一度駅に戻って、今度はバスで「カノムパン」さんへ。タイ料理を提供している日があるみたいで、パン屋さんもどこかそんな香りがしました♪カウンターにあるいろんな種類のパンの中から、私はスパイスのパンとカンパーニュを選びました。ランチも美味しそう~と横目で見ながら・・・店をでました。スライスされた何種類かのパンが、お惣菜たちと一緒にお皿にのっていましたよ。今度食べてみたいな~。

そこから一色海岸まで歩いて・・・海の家Blue Moonへ行きました。夜LIVEを聴きにきたことはあったのですが、まだお日さまが燦々と輝いている時間帯に行くのは初めて。ちょっと早いけど・・・夏のパンツアーに乾杯

愛land

2012-08-22 | ちょいとそこまで
夏休みの続き・・・ECは鼓童の演奏はもちろんですが、佐渡でみんなと再会できることも楽しみのひとつ♪鼓童の演目やワークショップ、フリンジで各地の芸能に触れることができたお陰でつながったご縁が数知れず(何を隠そう私達笑門自身も、ECで出会った仲間の集まりデス)帰りの車の中で、私達はみなさんとの出会いに感謝だね-って話しながら帰ってきました。

ハーバーマーケットの中には、EC開催前に佐渡に入り農家さんを回って分けていただいた食材で作ったという飲食ブースがありました!エビやイカが入った、海鮮出汁のしっかり効いたカレー。佐渡の日本酒(島の大きさからすると酒造がたくさんあるような・・・)と佐渡産果実でできたサングリアもしっかり味わいました島外の人が発信していた佐渡の地産地消に愛を感じて何度も足を運びました。

朝はやっぱり「牛乳が飲みたい~」牛乳を探したていたら、何とトキデザイン!(写真)ストローをさして飲んだあと写真に写していたらアドバイスをいただきました(笑)紙パックの片方を開いてみると、クチバシが現れた~っ。ここにも愛

夏休み

2012-08-21 | ちょいとそこまで
夏休みをいただいてました!久しぶりに佐渡ヶ島へ☆鼓童のEC(Earth Cerebration)に笑門のみんなで遊びに行ってきました。私が初めてECに行ったのは第9回のとき。そのECが今年は25周年と聞いて・・・ちょっとびっくり。私は予定があったので、後からひとり土曜日最後のフェリーに乗り、佐渡へ渡りました。こんな時間に入るのは初めてで、ECを目指している人たちは既に島内に着いていると思われ、のんびり船の旅を楽しみました。そして太陽が沈む頃、佐渡ヶ島が見えてきました(写真)

ジリミリ2012

2012-08-13 | ざぱん!行商でま~すっ
お天気の急変にご注意を・・という予報にドキドキしていましたが、なんと!気持ちのいい夏日♪お陰さまで、アースギャザリング ジリミリが無事に開催。実行委員のみなさん、お世話になりました。また不便な場所にも関わらず、いらしてくださったみなさん・・・ありがとうございました

私達のテントでは「モヒート」「すいかのジュース」「ガスパチョ」「キッシュ」そして「ひよこ豆の揚げボール ピタパン」を販売させていただきました。ひよこ豆のコロッケと、塩ヨーグルトときゅうりのソースの組み合わせは・・・今回作ってみて個人的にハマりました♪写真は、日が暮れてテントの中からLIVEを見ているところ。左から、ピタパン・ガスパチョ・キッシュです。ピタパンの横にあるのは、転がった揚げボールではありません(かわいらしい食用のホウズキをいただきました)

温々は、このイベント以降の夏休みはありません(定休日/月曜日を除く)ざぱんとしては、明日8/14(火)の販売日の後、お休みをいただいています。8/25(土)より再開致しますので、よろしくお願いいたします。

本日開催

2012-08-12 | ざぱん!行商でま~すっ
『アースギャザリング・ジリミリ vol.8』
   8/12(日) 13:40~20:30

会場は、温々の駐車場になります。その為、駐車場がございません。ご不便おかけして申し訳ありませんが、公共の交通手段をご利用になってください。(駐輪場はあります)
Myバック・My食器持参に、ご協力いただけると助かります。

当日問い合わせ
℡:080-3445-8542

ジリミリの収益の一部は、ネパール女性のための学校や東日本大震災、被災地の義援金となります。
今日は変わりやすいお天気のようです。ひよこ豆のコロッケ揚げて準備をしています~お天気の様子をみて、是非いらしてください♪