天然酵母パン ざぱん

『 the pan 』という名前は・・シンプルな素材選びから

あしただよ!休憩所、集合!

2017-07-29 | ざぱん!行商でま~すっ

「日曜だよ!休憩所、集合!」  7/30(日)  12:00~17:00

随分前に、春日部休憩所の店長さんと何となくお話をしていたことが・・・明日、現実になる。不思議。

初めて一人で入ってみた、お酒の飲める近所のお店。一人じゃ行けないって思っていたけど、なんの。私もいい歳よ!と自分でお尻を叩いて扉を開けてみた。その時のお客さまはカウンターに、男性と女性の二人だけだった。だから入れたという気持ちもあったけど、すぐに店長さんと二人になってしまった。表に看板もないのに・・・どうして?って(笑)そんな質問を、ぼそっとされたことを覚えている。店内には、私も使っているKitchen goodsや、美味しそうなmenu、作家さんの名前がわかる品々、私がずっとためらって買えなかった鍋敷き(笑)・・・気になるものがいっぱいあった。ある日友人から、私がパンを焼いていることが店長さんにバレた。ざぱんの「カレンツ」パンを気に入ってくださり、menuに加えてくださった(ありがとうございます)その後、休憩所ハナレがopenした時は、お皿洗いをさせてもらった。そして確信できた。私の中でこの場所は、いつまでも憩いの店であってほしい。私がOFFでいられる場所として。

明日、今までと違った形で、休憩所に集合します。不思議。

【かき氷】あり〼。かき氷バトル(←ビーンズのUさんがつけたタイトル)各々が作ったシロップを選べます。私は、あんずシロップを用意しました。あんずときび砂糖&洗双糖を合わせて、水分をだしてから火を通しました。甘酸っぱいシロップでさっぱり、どうぞです。

春日部休憩所  〒344-0067    埼玉県春日部市中央1-22-22  

東武伊勢崎線・東武野田線春日部駅西口下車
線路沿いの道を大宮・北春日部方面へ徒歩3分
通称:開かずの踏切の前です。

店内で開催するので雨天決行です ♪ お待ちしています。


日曜だよ!休憩所、集合!

2017-07-20 | ざぱん!行商でま~すっ

梅雨があけたそうです。いつも以上にお水を大切に使わなくては・・・デス。

7/30(日)憩いのお店のイベントへ参加させていただきます。この日「春日部休憩所」を通して関わりのある出展者のみなさんが集合します。ざぱんの「カレンツ」のパンは、+チーズとして、憩いのお店のmenuに使っていただいています。12時~17時の「日曜だよ!休憩所、集合!」のイベントの後は、春日部休憩所18時~通常営業もされますので、ゆっくり楽しんでいっていただけると嬉しいです。ちらしは、友人3チャンのお手製です ♪ ありがとう。

 


暑中お見舞い申し上げます

2017-07-16 | ざぱんのパン+□

梅雨のしとしと雨は、やっぱり大事。今年は雨の少なさが気がかりですが・・・もうすでに、連日の真夏日。この先、どうなるのか心配でもあります。

この週末は、地元の夏祭りでした。憩いのお店からパンの注文をいただきドックパンをお届けしました。そのパンを、こんな美味しそうなmenuに仕上げてくださいました。ラム肉orカレーです ♪ 

ありがとうございます。