天然酵母パン ざぱん

『 the pan 』という名前は・・シンプルな素材選びから

パンプレートのパン

2016-08-19 | 美奈吉のひとりごと。

温々menu「パンプレート」に使っていただいているパンは、ドイツ産ライ麦の粗挽き全粒粉を20%使った食事パンです。いつものようにスライサーでcut。あれ?空気の穴があいちゃった

・・・よく見ると

どなたに召し上がっていただけるのでしょうか。

「ライ麦20」 国内産強力粉・ドイツ産ライ麦粉・自家製酵母・水・沖縄塩