2013/08

最近、局地的な豪雨が目立っていますね。災害に遭われた地域の方々に、一日も早く日常生活が戻りますようお祈りいたします。

8月の販売日
温々での販売日は毎週（木）（土）です。現在7、8、9月（夏季）の（木）販売はお休みしています。

かぎろひさんでの販売日は毎週（火）です。

水庵さんでの販売は毎月第4金曜日ですが、夏季の販売はお休みしています。

行商についても現在お休みしています。

温々駐車場にて毎年開催しています「ジリミリ」は8/4（日）です。ジリミリ開催の為、温々もお休みです。
今夏は私も温々に合わせて夏休みをいただくことにしました（ジリミリの申し込みしていません）
温々のお休みは・・・
8/3（土）準備
8/4（日）ジリミリ
8/5（月）定休日
よろしくお願いいたします。

（写真）「米粒トースト」有機玄米は、一晩水につけてからフライパンで煎って使います。パチパチとはぜる音が合図。ころころ転がる米粒に耳をすませる・・それが作業の始まりです。

夏の蚤の市

毎日暑い日が続きますね・・まだ７月だというのに。これから続く夏を楽しく乗り切りたいものです♪

現在、ざぱんは夏の行商をお休みをしていますが・・・芝生さんの夏の蚤の市は店内で開催されるものとお聞きして、参加させていただくことにしました。パンは「酒粕マフィン」限定です。どうぞよろしくお願いいたします。

cafe＋gallery　芝生　　『夏の蚤の市』

七夕の夜

七夕の夜。私は、芝増上寺で行われました七夕まつりの設営のお手伝いをさせていただきました。映画「究竟の地－岩崎鬼剣舞の一年』を友人に誘われて観たことがきっかけで、今回お手伝いさせていただくご縁となりました。

岩手県の伝統芸能である鬼剣舞は、以前から鼓童の演目にもなっていたので知っていました。（鼓童の演目を通して全国の伝統芸能に触れることが多いです。その土地に伝わり、継承されてきた（これからも継承されていくであろう）芸能に惹かれます）昔、幼稚園に勤めていた時には、運動会の遊戯の振りや衣装に鬼剣舞からヒントをもらったこともありました。そんな鬼剣舞に、映画をきっかけに再び触れる機会をもつことができました。

岩手県北上市から、この七夕まつりの為にバスで移動してきてくださる岩崎鬼剣舞のみなさん。（演舞が終了後に再びバスでの帰路へ。翌朝は月曜日だったのでお仕事の方も多かったようです）演舞の時間は１８：００～の予定でしたが、時間を合わせた様な？突然の激しい雨。鬼剣舞を観に足を運んでくださったみなさんと私たちは、増上寺の境内の下で雨宿りをすることになりました。しばらくして雨が弱くなった時、空には二重の虹がでていました。（なんという演出なんでしょう？）
雨上がり・・雲が切れていく空の下での鬼剣舞。雨で足元が悪かった（滑る）と思いますが、その力強く大地を踏みしめる舞に、東北復興の祈りを込めた七夕の夜でした。

【アップリンクにてアンコール上映決定！】
お正月のドキュメンタリー映画特集での好評を受けて再上映決定！ 上映を重ねるごとに拡がる「鬼剣舞の力」。是非この機会にご覧ください。

『究竟の地－岩崎鬼剣舞の一年』

日時:２０１３年７月１３日(土) ～７月１９日(金) １３：００～
料金：一般￥1,300、学生・シニア￥1,000
アップリンク
〒150-0042　東京都渋谷区宇田川町37-18トツネビル1-2F
TEL：03-6825-5503

2013/07

私は冷え取りの為に、靴下の重ね履きを始めて1ヶ月くらいになります。シルクと綿の靴下を交互に重ね履きをしていくのですが、初心者なので2枚から。（かぎろひさんには上級者がいっぱいいるので、いろいろお話を聞きながらやっていこうと思っています）身体のことを意識し始めたら「私の身体は、私の食べたものからできている」あらためて『食』について考えている日々です。


以前よりお話していましたように、夏期（7、8、9月）は作業を縮小させていただきます。行商はお休みさせていただき、木曜日の温々での販売はお休みとなります。よろしくお願い致します。

温々での販売日は毎週土曜日です。

かぎろひさんでの販売日は毎週火曜日です。16（火）はHappy Mondayの週の為、お休みです。

水庵さんでの販売も、お休みです。（しらこばと水上公園前にあるcafe、水庵さん。プール開きと共に、夏季氷のシーズン到来です！）

どうぞよろしくお願い致します。

One Day マルシェ

この季節としては有難いお天気に恵まれ「One Day　マルシェ」無事に開催することができました。ありがとうございました。私はパンの販売はお願いして、ランチプレートのパンを焼いていました。（ここ数ヶ月既にお会いしている方はご存知だと思いますが、人生で最短ショートカットにしています。この髪型でパンを焼いていますと・・・やけに炉ばた大将（カセットコンロの名前）が似合い過ぎているなぁと、時々くすっと笑えてしまいました。）


ざぱんは、毎月第4金曜日にここ水庵さんでパンを販売させていただいています。水庵さんmenuのトーストパンとして生まれました「麦粒トースト」（オーガニックライ麦丸粒をねりこんだトーストパン）は、欠かさずに月に一度の販売menuに加えていたのですが・・・またも材料の「ライ麦丸粒」の取り扱いが中止となってしまい、しばらくお休みをさせていただいていました。今回のマルシェには間に合わせたかったのですが入手できず、そこで「玄米」を焙煎して練りこんでみました。結果、麦粒トーストにはない香ばしさが加わり「麦粒（むぎつぶ）」ではなく「米粒（こめつぶ）」トーストとして販売いたしました。ライ麦丸粒が入手できるまでの間しばらくは、この有機玄米を使って焼いていくことにしましたので、よろしくお願いいたします。

また「スイートコーンとバジル」（夏のパン）のデビューもしました。中種を作って軽めのパン生地に仕上げて、とうもろこしとバジルを練りこんでいます。気温の高い日が多くなるこの季節、こちらは傷みやすいパンなので、賞味期限に関わらず早めにお召し上がりください。

今日から7月。7、8、9月の3ヶ月間は、パンの行商はお休みさせていただきます。温々での木曜日の販売日もお休みさせていただきます。あたらめて販売日予定をUPさせていただきますので、よろしくお願いいたします。

ありがとうございました。