パンのお供♪

先週の日曜日、太鼓の練習の時に・・・サン助が美味しい紅茶を淹れてきてくれましたぁ～っ。その時、これが国産の紅茶だと聞いて、びっくりストレートの紅茶を飲んだ後のような渋さが少なく、とっても美味しいっ！（渋めにしてミルクティーで飲むと美味しいですよね）普段はアールグレイの香りが好きで愛飲している私も、このシンプルなやわらかいお茶の味にはただただ感激でした♪帰りに早速買って帰りましたぁ～っ（写真）国産というだけでなく、無農薬無化学肥料栽培の安心紅茶。

素人の私にとっては、農家の方々のご苦労は計り知れませんが・・・
（私が蒔いた小麦の粒。蒔いた分だけ芽がでる訳でもなく。。庭で育てているブルーベリー。咲いた花の全てに実がなる訳でもなく。。少量ながらも悲しい思い）
紅茶と言えば輸入のものだとばかり思っていた私ですが・・・この美味しい紅茶を国内で作っていることを知って感謝♪

「水車むら紅茶」静岡県産・・・私がいただいたのは「五月」という紅茶でした

ちびルッコラ。

昨日お話した「ちびルッコラ」です♪かわいいねぇ。まだ一週間経ってないのに発芽しました。想像以上の成長に・・・ジリミリで食べごろが過ぎてしまわないかと心配になってますここからだよ、ねぇ～？
先日三人で試食＆撮影をしました！なかなかいい感じ撮影した写真をtomoさんがキレイに仕上げてくださり、私の中のわくわく感もふくらんできましたっ。ジリミリ楽しみ♪


上半期の店での販売も残すところ2回となりました。最近の人気パンは「ブラックココア＆いちぢく」です♪水分が他のパンよりも多いので、夏は冷やして食べても美味しいかも？って思っています。2回とも通称（誰が命名したのか→）「ブラココ」を焼く予定ですご飯をしっかり食べて暑い夏をのりきろう～っ。

小春日和

今日の天気予報は「小春日和」では・・・仕込み水は温めなくても充分でしょっ。そう思ってパンを捏ねましたが思ったよりも発酵時間がかかってしまいました。日が暮れるまでには（気温が下がる一方なので）オーブンに入れたい！その後オーブンの予熱で部屋が暖まり無事に焼けましたっ。低温でゆっくり発酵した今日のパンは、きっと肌理が細かいパンになっていると思います♪夕方から作っているパンは、少し温めてから捏ねたので順調ですっ。そろそろオーブンに入ります

発酵時間が長い天然酵母パンは、その時間をうまく使えばいろいろできますね～っ♪こうやってblogもできるし（キッチンタイマーを横に置いてね）マフラーもこんなに編めました！先日の笑門練習の合間にmuckyの部屋にお邪魔したら・・・昨年のマフラーが解かれていました。昨年解いていた毛糸は、ひざ掛けに変身していました！以前J-WAVEでも「子供の頃、お婆ちゃんが作ってくれたセーター。自分（孫）の成長と共にセーター→ベスト→マフラーと編みなおし形を変えていった」というようなCMがありました。同じ毛糸で、形を変えてまた大切にできるものができるなんていいですよね～っ私は今まで編んだものを解くことが、もったいなくてできませんでしたが・・・充分楽しめたらそうしてみようと思いましたっ

2006夏 ジリミリ

8/13・・・お盆の中「ジリミリ」開催しましたぁ～っ（温々の夏休み中に駐車場スペースを借りて行う都合で今年はお盆の開催になりました）今日は、いいお天気に恵まれて15：00～沢山の人に訪れていただきましたぁ出展者も見たことある人ばっかり地元の物作りの方や、温々の常連さん、作家さん？、玄米味噌酵母パンの「手づくりや」さん、などなど・・・いつもお世話になってる「かぎろひ」さんでみんながつながってます

私たちの「タコライス」と「杏仁豆腐」も好評で「おかわり～っ」なんて人もいたくらい。私たちのテントは、クラフトフェアまつもとで一緒に参加した3人なので息もぴったり炊き立ての玄米ごはんがあまりにもふっくらとしていて美味しいので玄米ということに気が付かない人もいましたよぉ～っ

ジリミリ会場の一番奥が、ちょっとしたステージでいくつかのグループが演奏しました。ステージの前のスペースには、丸太ベンチがいくつも転がっていてそこに聞く人が座って楽しみました。20：00～会場の中心に火を灯し、ジャンベや打楽器でみんなが火を囲み大セッション（写真）佐渡のEarth Celebretionに行ったことがある人なら「埠頭公園のフリマで広がっていく太鼓の演奏」を想像してもらえたら感じがわかるかも！「あれ？美奈吉、太鼓は～？」と声をかけられました来年は笑衆、参加しちゃう？

整列～っ☆

最近見たリサイクルを考える番組で。。。石油（土の下）からできたものが土の上で処理しきれなくなっている現実について話をしてましたペットボトル、便利だけど・・・何かそれに変わるものでその手軽さを残せないものでしょうか。プラスチックを全く使わない生活はちょっと無理そう・・・でも自分の周りで増やさないようにはできるかな。（左から）太鼓練習の時のマグ。車用カップ。外出用のカップ。遠出用のポット。