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今日明日 クラフトフェアまつもとに出店いたします。

今日明日と長野県松本で行われるクラフトフェアまつもとに出店いたします。
松本市あがたの森、te.to.teは南の森食堂エリアの34番ブースになります。
会場正面から入ると、真ん中にある池の向う側の奥、という感じの場所です。(ざっくりしすぎ(^◇^;)

今年も恒例のお散歩セットも用意しました(^。^)
他にもスコーンも種類も多く、いろいろ選んでいただけると思います。
焼き菓子の新商品、思わずにっこりしちゃうお菓子も…

長野県は快晴(^。^)
今年もお天気に恵まれて、緑が豊かなあがたの森、気持ちいいです。
是非お出かけくださいませ

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温々 さくらんぼとチョコのタルト

タルトも新しくなりました。
さくらんぼとチョコのタルト
サクサクタルトに、チョコチップ入りのアーモンド生地、サワーチェリーとクランブルをのせて焼き上げています。
さくらんぼの酸味とチョコの甘みが、おいしい組み合わせのタルトです。

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温々 カスタードロールケーキ始まりました。

温々ケーキにカスタードロールが登場しています。
いちごももうすぐ終わりになるので、その前にやっぱり人気のカスタードロールケーキを出さないと!
短い期間になると思いますが、是非どうぞ〜

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5/27.28 クラフトフェアまつもとに出店いたします。



今月末は長野県松本市で行われる"クラフトフェアまつもと"に出店いたします。
5月のあがたの森は本当に気持ちのよい空間です(^。^)
先日出店リストが送られて来ました。
ここ数年大体同じ辺りに出店させて頂いていて、今年も同じところでの出店。
どうぞお立ち寄り下さいませ。


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温々 フルーツぜんざい



温々デザート紹介続きます(^。^)
3月から小豆デザートも復活!

今はフルーツぜんざいになっています。
北海道産の小豆を炊いてぜんざいに。いちごとキウイ、自家製キャラメルアイスクリームを添えました。
ぜんざいはフルーツに合うように、ちょっと隠し味を…

メニューに"温々フルーツぜんざい"と紹介しています。"温々"の文字で温かいぜんさいをイメージされるお客様が…そうですよね(^_^;) すみません、このフルーツぜんざい冷たいんです。
吹き出しで"ひんやり"と追加で書き足しました(^。^)
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温々 八朔と清見オレンジのタルト



こちらも先週から温々ケーキとして登場しています。
八朔と清見オレンジのタルトです。
サクサクタルトに、爽やかスパイスがほのかに香るアーモンド生地、八朔と清見オレンジを並べて焼き上げています。
来週からは八朔から甘夏に変更予定。
こちらも5月中旬頃まで…かなと…
どうぞ召し上がってみてくださいませ。

柑橘のなかでも、サクサクとした食感と少しのほろ苦さのある八朔が好き。
でも八朔という名前に? 八朔と言えば8月1日。この頃から食べられたからと言うことが書いてあったりするけれど、旧暦だとしても9月上旬。冬から春に出回る八朔のイメージからは遠い。
日本原産の柑橘とのこと。なんだか"ハッサク"ではなくて、"八朔"と書きたい(^。^)
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温々 緑茶と苺のロールケーキ



気がつけば…ブログの方にケーキの紹介を全くあげておりませんでした。゚(゚´ω`゚)゚。
5/6より温々ロールケーキ新しくなっています。
八十八夜も過ぎたので、苺のロールケーキから緑茶と苺のロールケーキになりました。
静岡自然栽培の緑茶を使ったロール生地に、小豆入り生クリームと和テイストのロールケーキです。
たぶん短い期間になりそうですが、お召し上がりいただけたら嬉しいです。

温々の雑木林も緑がきれいな季節になってきました。
カフェで森林浴しながら、お食事お茶時間いかがでしょう…
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5/7(日) 雑司が谷手創り市出店いたします。

本日、雑司が谷手創り市鬼子母神会場、食品4番ブースにて出店いたします。
ざぱんさんと一緒に出店予定でしたが、te.to.teのみの出店となりました。
今回は久しぶりにシフォンケーキも用意できました(^。^) スコーンも3種、焼菓子もいろいろお持ちしますので、ゴールデンウイーク最終日、是非雑司が谷手創り市お出かけくださいませ。
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4/16雑司が谷手創り市"はるのパン祭り"出店します。

本日雑司が谷手創り市"はるのパン祭り"F10ブースで、ざぱんさんと一緒に出店します(^^)
今回はパン祭りということで、ジャムやスコーン中心に焼き菓子も持って出店します。
どうぞお出かけくださいませ。
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3/19 雑司が谷手創り市"はるに、桜と。"出店いたします。

雑司が谷手創り市大鳥会場"はるに、さくら。"に出店します。
桜のお菓子、ロールケーキ、メレンゲ、などなど…たくさん持って出店します。
どうぞお出かけくださいませ。


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