フライパン鍋

　　　1月24日（月）曇り

　　今日は朝からどんよりした暗さで、照明なしには過ごせません。
　　夕方からは雪になるらしく寒いです。

　　さて、今月は続いている娘のお弁当ですが、
　　ついにスパゲッティが投入されましたね！　笑
　　そろそろネタも尽きたか、、、
　　見ているほうは面白いけど、食べてはどうなんだろう？
　　お豆腐のようなチーズのような白いものはデザートなのね～。
　　見てすぐには、てっきり手作りチーズか？！と思っちゃいました。
　　（イタリア～ンな弁当）
　　でも、今はコンビニで温めてもらうパスタを食べてるＯＬさんもいることだし
　　昔ほど違和感はないよね。

　　それに較べて、ボリュームありすぎの母の夕飯。
　　うちの家系は年寄りほどガッツリ系だわね～。。。汗　
　　昨日はスキーで疲れてたし面倒な片付けとかしたくなかったので、
　　フライパンですき焼き風にしちゃいました。
　　白菜を切らしていたので、ありあわせ野菜を総動員！
　　牛肉、豆腐、シラタキ、玉葱、長ネギ、人参、南瓜、生椎茸、えのき、水菜
　　をフライパンですき焼き風に味付けし、熱々を生卵につけて食しました。
　　人参と南瓜が入ったせいで、少し甘味が強くなっちゃいましたが、
　　まぁ、一人で食べるぶんには、誰にも文句言われないしビタミンとれるし、ね。
　　これで、冷蔵庫の残りもだいぶ整理できたし洗い物も少ないし、、、満足！
　　どうもデリカシーに欠ける食卓だよね～・・・
　　とは思うものの、生来ものぐさなんだからしょうがないか～。。。
　　
　　　わがまま母

お豆腐みたいですが…

今朝の東京は曇りです。
晴れ間のない空は久しぶりです。

また一週間が始まりましたね～。
今日も詰めるだけ弁当を携えて会社へ行きます。

お弁当の中身は昨日のお夕飯に沢山作りすぎたナポリタン、
長ネギの洋風煮、
デザートの牛乳寒天(生姜シロップをかけます)です。
寒天を細かく切る暇が無かったのでケースに合わせて切り分けたらなんだかお豆腐みたい…
不思議な見た目のお弁当になってしまいました(笑)
う～ん。
やはりお弁当は前の日に詰める方が良いのでしょうか。
(子)