クアトロ診療所～きのこのニンニク・オーブン焼き

このところ、腰痛で病院通いのクアトロの父。
レントゲンではこうなっているので、この薬を処方しましょう。
中々良くならないので、注射をしましょうと云った今日この頃。
クアトロでも、クアトロの父は料理に合うワインを日々処方する。
今日も、きのこのニンニク・オーブン焼きに処方して欲しいとの依頼。
診断の結果、このニンニクの風味とグリルによる味わいの複雑さには、オレンジワインと云われるコクのある白ワイン“ゴシップ”の服用を勧めるのだった。
白ワインも中々良かったので、次は赤ワインを服用したいと云う患者さんには、南イタリアの濃厚な赤ワインを処方するクアトロの父であった。

※夜、お料理のラストオーダー、最終入店は８時３０分
　アルコール類、ドリンク、デザートのラストオーダーは９時
　閉店は、９時３０分。とさせていただきます。