８月２３日に生まれて

今日は、クアトロのシェフの誕生日。
クアトロのシェフは、クアトロの父の次男だ。
その年の５月にイタリアンレストランを立ち上げ店長として働いていたクアトロの父。
土曜日の忙しい日に仕事が終わって帰る時に、この次男の誕生を知る。
クアトロのママも二人目となると、一人で病院へ行って出産。
以来、クアトロのシェフは、イタリアンのお店で働く父を見て育つ。
クアトロのシェフの歳と同じだけイタリアンに関わってきたのだなと思うクアトロの父。
イタリアンの申し子の料理をクアトロでお楽しみあれ。