イチゴのケーキをもう一度

過ぎ去った昔が鮮やかによみがえる
クアトロの父のメモリィー

クアトロの父の子供の頃、イチゴのケーキなどはとても贅沢なものだった。
そのイチゴのケーキを食べる時は、まず飾りのイチゴを外し皿に置く。
このイチゴを愛おしく見つめながらケーキを食べる。
最後に残して置いた生クリームを付けてイチゴを味わう。
酸っぱいイチゴだったが、生クリームと共に食べると美味しい。
大事に大事に食べたイチゴだった。

昨日、クアトロの休日に、茨城八郷のこだわりのイチゴ園に出かける。
今日からは、この完熟イチゴのケーキとイチゴ・パフェが登場。
生クリームの甘みを借りなくても美味しい八鄕のイチゴ。
イチゴのケーキの飾りのイチゴは、すぐにかぶりつきたくなることでしょう。

クアトロであなたのメモリィーもう一度。