ザ・クアトロ

クアトロの父のたわごと

天に軌道があるごとく

2013年05月13日 | ワインの話

Photo 天に軌道があるごとく、人それぞれに運命というものを持っております。
とかく羊の女はカドに立たすなというが、もしそんなことを言っているんだとしたら、あなた方、娘さん、一生お嫁に行けない。
な、そうだろう。
うふふじゃない。
こうやってポカンと口を開いてわたしの話を聞いているということは、だ。
今日一日デートをする恋人がいないということだね。
まあ、わたしの話を聞きなさい。
しかし、人間、一寸先の運命は誰れにも予測ができない。
わたしの話が終わる。
あなたが帰ろうとする。パッと出会った眉目秀麗なる男(おのこ)が生涯の伴侶になるかもしれないよ。
人は見かけによらぬものだ。
これは、ワインだって一緒だよ。
天に軌道があるごとく、ワインそれぞれに運命というものを持っております。
このクアトロにあるアルザスのワイン。
天の軌道を読み取って、ワインを造ってるぞ、さあお立ち会い。
満月になったら、水晶の粉を蒔こうかな。
金星が近づいたら、収穫しようかなってなものだ。
これを、インテリはビオディナミって呼ぶな。
うふふじゃない。
そうやってポカンと口を開けていないで、そのビオディナミとやらをクアトロで飲んでみなよ。
これが、またチーズに合うんだな。

※クアトロのアルザス白ワイン特集2013好評開催中。
※明日のランチの営業は、貸切のため一般の営業を休ませていただきます。

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