ノヴェッロＮＥＷＳ２０１８

その年の収穫を祝うワインのお祭りのようなものが、フランスの新酒“ボージョレ・ヌーヴォー”の解禁。
その解禁日は、１１月の第三木曜と決められている。
ボージョレ・ヌーヴォーに対抗するイタリアの新酒は“ノヴェッロ”と呼ばれ、ボージョレ・ヌーヴォーよりも早く、１０月の３０日を解禁日としている。
イタリアのノヴェッロはフランスのボージョレ・ヌーヴォーよりも規制は緩く、ブドウ品種などは何を使っても良い。
とにかく、フランスのボージョレ・ヌーヴォーよりも早く売ってしまいたい感がある。
そのノヴェッロは、自由に造れる分だけ、善し悪しはあるようだが、クアトロに毎年入るイタリア・ナンバーワンの作り手ファルネーゼの造る“ノヴェッロＮＥＷＳ”は、新酒のならではのフレッシュ感もありながら、しっかりとしたコクもあるもの。
解禁と共に急いで飲まなくても楽しめるワイン。
それでも、その年のワインの出来映えを計るのも楽しみなのが新酒。
今年の“ファルネーゼ／ノヴェッロＮＥＷＳ２０１８”が、明日の解禁を前にクアトロに本日入荷。
販売は明日からになりますが、どうぞ、お楽しみに・・・。