クアトロ三周年企画は連日好評をいただいている。疲れ切っての帰宅途中、公園の側を通ると沈丁花の香りがどこからともなく漂う。その香りに疲れを癒されるクアトロの父である。
クアトロのお客様もクアトロ自慢の魚や生ハムにウニのパスタと楽しみ、食べ疲れた時に、優しく食事を締めくくってくれるアイスワインを用意してみた。
よく冷えたアイスワインを小さめのグラスに注ぐ。そのクラスを静かに口元へ運ぶと沈丁花のような強い香り、ライチーや白桃のような爽やかな風味とハチミツのような甘みが食事を締めくくってくれる。
完熟のブドウを厳冬の朝に収穫して造るこの氷のワインは、大変な手間ひまを要する。その昔は王侯貴族だけの楽しみであったデザートワインである。
王侯貴族の気分で、ちょっと贅沢にデザートワインをクアトロで楽しんでみよう。沈丁花の香りがきっとあなたの心も和ませてくれるでしょう。
カレンダー
最新記事
カテゴリー
最新コメント
- 剪定職人/18周年のクアトロ~クアトロとは
- 剪定職人/柳も春に遇えば緑に
- クアトロの父/雨上がる
- 剪定職人/雨上がる
- 剪定職人/千曲川の旅 その2
- 剪定職人/GW2023〜チーズケーキ研修
- クアトロの父/新・魚の物語~信頼の厚い台形の魚
- 剪定職人/新・魚の物語~信頼の厚い台形の魚
- クアトロの父/17周年のクアトロ~ありがとうございます
- 剪定職人/17周年のクアトロ~ありがとうございます
※コメント投稿者のブログIDはブログ作成者のみに通知されます