新着日本酒～杜の蔵純米吟醸初斗

昨日で一般の営業を終えたクアトロ。
今日からはクアトロのおせち作りに専念をしている。
そんなクアトロに九州福岡から新春のお酒が入荷。
昨日紹介した茨城の“菊盛２０１５”と同様に、出来たてのお酒を瓶詰めしたもの。
やはり微発泡のその味わいはフレッシュ＆フルーティ。
お酒と云う感覚よりもワインのような味わい。
青リンゴのような爽やかな酸と香りが心地よい。
明日とあさっての昼に、生ハムなどとともに、お正月用に少量ながらおわけします。