プン吉 punkichi の台所★海外遠征大好きな、完全禁煙南国料理店「島結」は飛ぶ!

台所は料理するだけの場所でなくいろんなことを思う場所♪南国料理・泡盛の店「島結」からのお知らせもあるよ

シドニー!グレードの高いスーパーマーケットに行ってみた

2016年01月29日 | 
島結、島好きなんですが、今回は島結の恩人を訪ねてシドニーに飛びました
行きの飛行機、ANAの787、赤道付近でなかなか揺れまして、私はやはり一睡もできず
オンデマンドプログラムで映画を見まくって気をそらし、なんとか到着

開店前、暖房もドアもない場所でで一緒に内装工事を手伝ってくれたnice guy エイジンが空港まで迎えに来てくれました!!!
彼 、現在はシドニーで運送会社を経営しています



シドニーのシティを一望できる丘に来ました
雨予報でしたが晴れてます!

食材探訪、今回はオーガニックや良質な食品を置いているスーパーチェック
HARRIS FARM MARKET

日本とは陳列方法が違います

キロいくらと書いてあるものは右にある秤で計って、自分が欲しい分量を袋に入れます


2種類のマンゴーを買ってみました

キングストンとハニーゴールド
食べ比べ~

ハニーゴールドは甘く爽やか、インドネシアのハルマニスと似てます
キングストンはもっと濃厚で酸味もあって、これは海老やシーフードに合わせても美味しそうです
物価の高いオーストラリアですが、産地だけあってマンゴーは羨ましいくらいのお値段でした

このお店にはチーズやハムなどもあって、やはり質が良い感じです
お店にいるだけでワクワクしました


さて~こちらは完璧なオーガニック商品を置いているお店です


オーガニックの商品ってこんなにあったの?!
と驚く品揃えです
地味な梱包が多い自然食品のイメージが変わる~
かわいいパッケージの紅茶やチョコレート、お惣菜や化粧品まで!
日本の味噌や海苔、納豆も置いてました
ナチュラルでありながらオシャレな店内は何時間でも滞在できます

私が買ったのはこれ

カレーの日に使えそうです
カレー好きの方、お楽しみに~!


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